正山小种红茶保质期是多久 如何延长正山小种保质期

正山小种红茶保质期是多久?

正山小种红茶是很多人都喜欢饮用的一种茶,其品质上乘,口感香醇,内质丰富,常饮对身体又很好的保健作用,平时储藏一点在家中饮用是非常好的选择。当然,茶叶也有不同包装的,那么袋装正山小种红茶保质期是多久呢?下面一起来了解看看。

一、正山小种红茶保质期是多久?


正山小种作为一种茶叶,当然也是有保质期的,至于保质期是多长时间,其实一般要根据看它的茶叶属性和工艺。那么正山小种是红茶,属于完全发酵茶,发酵程度比较高,所以假如密封做得好,袋装正山小种是可以保留至少2年时间,一般保质期是可以达到3年的。真正的正山小种是保留越久,口感越香醇的。

二、正山小种如何延长保质期?


想要良好的延长正山小种的保质期,正确的储藏方法是很重要的,而其实保管方法比较简易,通常采用常温下密封、避光保存即可。因其是全发酵茶,一般存放一两年后松烟味进一步转换为干果香,滋味变得更加醇厚而甘甜。

1、铁罐的保存法
第一种,正山小种可以采用铁罐保存法,即储茶容器选择取用铁罐。一般是选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法,采用方便,但不宜长期储存。

2、热水瓶保存法
第二种,正山小种可以采用热水瓶保存法,即储茶容器选择取用热水瓶。一般是选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽是减少瓶内空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也比较好,且简便易行。

3、陶瓷坛保存法
第三种,正山小种可以采用陶瓷坛保存法,即储茶容器为陶瓷坛。一般是选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是龙井旗枪大方等一些名贵茶叶,采用此法尤为适宜。

三、正山小种保存注意事项


1、正山小种在保存的时候,要注意周围的环境要够好,避免吸附到其它的杂味异味。不要与有鱼腥味或是异味重的东西放在一起,茶叶有很好的吸附性,很容易破坏茶叶的醇香味道。

2、正山小种在保存的时候,要注意避免放在阳光直射或是高温地方,否则容易变质。因为高温的环境或阳光直射会使茶叶发生化学反应,发生质变,影响茶叶的口感。

3、正山小种在保存的时候,要注意不要把茶叶放在潮湿的环境,否则很容易发霉。由于茶叶本身的吸附性,很容易吸到潮气,使茶叶发霉变质。

4、正山小种在保存的时候,要注意要避免被氧化,保持储存茶叶的罐子真空性或在置在真空袋内,由于茶叶内多酚成分,和空气接触,很容易被氧化,影响茶叶的品质。

以上就是关于袋装正山小种红茶保质期的相关介绍,希望能给大家带来帮助。那么正山小种红茶的储存可以采用冰箱以及罐子等方法进行,对于其保质期的延长很有帮助,这些方法你都学会了吗?

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