云南滇红茶如何冲泡才好喝

  云南滇红茶如何冲泡才好喝?

  滇红茶素以香高色艳味浓醇著称。冲泡滇红茶,要把握好器皿选择、投茶量、水温、浸润时间等要素,才能充分展现其品质特点。滇红茶不但注重清饮,更注重调饮。调饮时要把握好茶汤浓度、各种配料之间的比例,要有科学的操作程序,使调配的茶饮既有茶的香气滋味,又很好的融合各种配料的香气滋味,还要有一定的意境和情趣,给人美不胜收之感。
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  紫砂茶具冲泡滇红工夫

  紫砂茶具冲泡要点

  冲泡器具:紫砂壶、茶盅、品茗杯、茶艺六君子、水盂、茶盘
  投茶量:5-8克
  适宜水温:90-95℃
  一泡时间:3-5分钟

  紫砂茶具冲泡步骤

  备器:准备茶具、茶叶。
  择水:将纯净水烧沸,凉至90-95℃备用。
  赏茶:取滇红5-8克,欣赏滇红的外形、色泽。
  温壶:向壶中倒入壶容量13左右的沸水进行温壶。
  弃水:将温壶的水弃入水盂中。
  投茶:用茶匙拨入茶叶。
  注水:向紫砂壶蛊注入适量沸水。
  温盅:将水迅速倒出,用来温盅。
  温杯:用温盅的水温杯。
  弃水:温烫杯身后将水弃入水盂
  注水:再次高冲注水至满壶,如有茶沫,用壶盖轻轻刮去。出汤2分钟后将茶壶中茶汤经过滤网倒入茶盅内,出汤时尽量滴尽壶内茶汤。
  分茶:将茶盅的茶汤分入品茗杯中。
  品饮:即可享受品饮。

  瓷壶冲泡滇红功夫茶

  备具:瓷壶,公道杯,品杯,滇红功夫茶5克。
  温烫壶:将沸水冲入壶中,温烫壶。
  温烫公道杯:将壶中的水温烫公道杯。
  温烫品杯:将公道杯中的水温烫品杯。
  投茶:将备好的茶叶投入壶中。
  正泡冲水:将沸水冲入壶中,冲泡茶叶。
  出汤:将冲泡好的茶汤出到公道杯中。

  分茶品饮:将公道杯的茶汤分入品杯后品饮。以上就是关于云南滇红茶的冲泡方法,更多关于滇红茶的内容请继续关注我们。

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