伊朗的红茶文化 伊朗人为什么喜欢喝红茶

各地的饮茶习惯不同,饮茶文化产业也存在差异。伊朗人喝红茶。不仅茶汤必须是红茶,而且茶杯也必须是红色,还必须是红色玻璃。

更具体地说,伊朗人不看水就喝茶。交付给客人的杯茶在杯底一定不能有茶渣,而且茶汤还是很热,必须有茶的香气。因此,除了注意茶壶的过滤功能外,在煮茶时还需要保持茶汤的温和香气。解决方法是将茶壶放在一个巨大的水壶上。结果,水壶中产生的湿热蒸汽将不断上升到茶壶底部,以保持茶汤温暖并溢出茶香。

伊朗人还习惯于“加糖”,这是一种特殊的喝茶方式。因为新鲜冲泡的浓红茶具有苦味,所以大多数外国人喝红茶的习惯是加糖,甚至加牛奶以消除苦味。但是,伊朗人不添加牛奶,以免失去红茶的茶香。他们不向红茶中添加方糖,并在饮用前搅拌;相反,他们将方糖放入嘴中,然后饮。通过这种喝茶的方式,可以根据苦味的严重程度和咀嚼糖的程度分别调节红茶的甜度。伊朗人似乎具有这种独特的“糖tin”茶文化,还有一些科学原因。

伊朗的“茶文化”也很独特,因为伊朗人将茶与高雅的艺术和民间手工艺品融合在一起,并且更加接近平民。在伊朗,您可以轻松地找到具有浓厚传统文化的茶馆。里面有美丽而生动的壁画,悠扬的民间音乐,繁星点染的手工纺织品装饰和精美别致的民间工艺品。所有这些使伊朗茶馆更像是一个“民间艺术博览会”。

伊朗首都德黑兰有许多传统的茶馆。他们大多数是露天的,种有树木,花草,有些还设有中央喷泉。这种茶馆通常称为花园酒店。夏季生意特别繁荣,因为人们可以在这里喝茶和喝点凉饮料。伊朗政府高度重视对文物古迹的保护,许多茶馆仍保留着传统习俗。这些茶馆保留了茶具,室内外装饰以及侍者服装的传统风格。当您进入这些茶馆时,您就像回到了波斯文明古国。

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