宜红工夫茶冲泡选择什么样的茶具好 宜红工夫茶的冲泡方法

冲泡宜红工夫茶应该选择什么样的茶具?

如何冲泡出一杯好茶,讲究的不仅仅是茶叶的品质,还有很多因素,比如正确的水、冲泡的手法,还有茶具之间的选择等,每一样都是决定茶汤口感滋味的关键因素。选择好正确的茶具,可以更好的去把宜红工夫茶的天然色、香、味都挥发出来,让品饮者更加的去感受那其中的茶味。那么,冲泡宜红工夫茶,应该选择什么样的茶具冲泡呢?下面一起来看看相关的介绍吧。

一、用紫砂壶冲泡

说到泡茶,相信很多人都会想到紫砂壶,它可实在是泡茶的首选。对比起其他的茶具来说,紫砂壶的透气性是比较好的,用它冲泡出来的茶汤不会变味;并且紫砂壶可以吸收茶汁,可以把里面的茶垢都吸收走,而剩下的是一些茶叶的天然色香味,香气非常的好。因为紫砂壶的气孔率多,有独特的品质,所以很多茶友们都喜欢用紫砂壶冲泡茶叶,并且使用越久的紫砂壶,那么壶身色泽就越发光亮,气韵温雅。

二、用瓷器冲泡

选择瓷器冲泡茶叶也是很不错的选择,尤其是青花瓷冲泡宜红工夫茶,是上好选择。青花瓷是一种运用天然钴料为色料,在瓷胎上用笔描绘纹饰,再聚透明釉,最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器。釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色,习惯上称为“青花”。青花的魅力在于瓷质细洁而色白,釉下彩的蓝色彩绘,幽靓苍翠,图案装饰雅俗共赏。青花瓷泡湖红工夫,能使湖红工夫的汤色清晰,为之泡红茶之上选。

三、用玻璃壶冲泡

冲泡宜红工夫茶,可以选择透明的玻璃杯,这样的话可以很好的去观察到宜红工夫茶的茶汤颜色,可以从中欣赏到它的变化、美感。很多店家都会选用透明的玻璃杯冲泡红茶,因为玻璃又无毛细孔的特征,它不会吸收红茶特有的花果香味道,这样更加的有利用保持宜红工夫茶的本色原味。

宜红工夫茶的冲泡方法

第一步:首先用烧开的开水,把紫砂壶茶具内外都烫洗一遍。

第二步:把宜红工夫茶,放入茶壶内,然后在紫砂壶外,用开水不停的浇烫,然后轻轻的摇动紫砂壶,利用热水的温度,把茶叶中的潮湿、异味都赶走,烘出茶香味。

第三步:接下来就是洗茶,往茶壶内注入适量的开水,然后洗茶,把茶汤表面的泡沫刮去,快速的出汤。

第四步:再次将开水注入壶内,然后用开水再浇一遍茶壶。5秒出汤。

第五步:然后把茶汤倒入公道杯内,趁温品饮,细品、慢饮。

第六步:记得,泡完茶以后,用开水把紫砂壶内外都冲洗干净,让茶壶快速的干燥。

以上就是关于冲泡宜红工夫茶的茶具选择,还有具体的冲泡方法介绍。其实,每一种不同茶具的选择,泡出来的茶汤都是各有特色的,但前提下是大家一定要掌握好相关的冲泡技巧,这样才可以冲泡出一杯好茶汤哦。

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