斯里兰卡红茶四种冲泡方式介绍(附详细步骤)

斯里兰卡红茶品饮方法

一、直接饮用冲泡方式

1、将杯子温热,注入150cc,95-100度的热水
2、放入茶袋加盖浸泡1分钟后,摇动茶袋2-3圈
3、取出茶袋
4、依个人口味加入砂糖

二、冰茶冲泡方式

材料:茶袋1袋,砂糖约2克,冰块200cc容量的杯中放入九分满的冰块

作法:

1、将杯子温热,注入150cc,95-100度的热水
2、放入茶袋,加盖浸泡3分钟后,摇动茶袋2-3圈,取出茶袋
3、放入砂糖,搅拌至完全溶解
4、将泡好的茶汤倒入,放9分满冰块的杯中,轻轻搅拌2-3下即可

三、冰奶茶冲泡方式

材料:茶袋2袋;砂糖约3克;冰块2-3块;鲜奶50cc

做法:

1、将杯子温热,注入150cc,95-100度的热水
2、放入茶袋,加盖浸泡5分钟后,摇动茶袋2-3圈,取出茶袋
3、放入砂糖,搅拌至完全溶解
4、将泡好的茶汤以隔水冷却后,放入2-3块的冰块,再加入冰鲜奶即可
注:可先于前一天将茶汤泡好放置冰箱冷藏,于隔日加入鲜奶即可

四、热奶茶冲泡方式

材料:茶袋:3袋;鲜奶60cc;砂糖约2-3克(可依个人口味调整)

做法:

1、将杯子温热,注入150cc,95-100度的热水
2、放入茶袋,加盖浸泡5分钟后,摇动茶袋2-3圈,取出茶袋
3、放入砂糖,搅拌至完全溶解
4、加入温热的鲜奶,直到茶色变成美丽的焦糖色

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