爱红茶20种中国名茶鉴赏方法,看完才懂茶
浙江杭州--西湖龙井 龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称，驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯，用80度左右的开水冲进杯中，只见朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙 …
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如何鉴别乌龙茶的好坏
如何鉴别乌龙茶的好坏? 主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香， 使得判断茶叶的品质更加不易。以下从五个方面即嫩度、条索、色泽、 …
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红茶与普洱茶的区别在哪里
由于普洱茶汤色褐红明亮，红茶汤色红艳明亮，二者在汤色上区别细小，因此，不少初学饮茶的人往往将普洱茶称之为红茶。其实，普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品，二者有本质的区别。 类别不同 普洱茶属于再 …
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教你怎样识别工夫红茶和红碎茶
清远多产红茶，尤其是英德红茶。但是，对于红茶的分类和质量鉴别，却并非人人都知。下面就工夫红茶和红碎茶的区分问题，做一下分析。 ①外形：条索紧细、匀齐的质量好。反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次 …
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如何辨别红碎茶的优劣
外形： 红碎茶外形要求匀齐一致。碎茶颗粒卷紧，叶茶条索紧直，片茶皱褶而厚实，末茶成砂粒状，体质实。碎、片、叶、末的规格要分清。碎茶中不含片末茶，片茶中不含末茶，末茶中不含灰末。色泽乌润或带褐红 …
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红碎茶品质鉴别方法着重内质的汤味和香气
红碎茶是我国重要的出口茶类，外形紧结、重实、色泽乌润或呈油润的棕色，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，香气鲜浓，汤色红艳，叶底红匀明亮。红碎茶的品质优劣，特别着重内质的汤味和香气，外形是第二位的。 外 …
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红碎茶好坏辨别要求匀齐致
外形：红碎茶外形要求匀齐一致。碎茶颗粒卷紧，叶茶条索紧直，片茶皱褶而厚实，末茶成砂粒状，体质重实。碎、片、叶、末的规格要分清。碎茶中不含片末茶，片茶中不含末茶，末茶中不含灰末。色泽乌润或带褐 …
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简述云南滇红红茶
滇红是产于云南地区的红茶茶品。 云南地区风景秀丽，山地茂密，海拔高，溪流密布，滇红茶因其优异的品质备受人们关注。 滇红茶主要产于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷一带，包括了临沧、西双版纳、 …
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怎么判断茶汤的好坏
我们对于事物的第一印象主要通过视觉和嗅觉。茶叶也是如此，通过我们所看到的汤色和闻到的香气，会形成对于一款茶的初步判断。那么，怎么判断茶汤的好坏呢?茶汤的颜色在不同茶叶品种间的差异较大，每一种茶 …
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辨清红茶与普洱茶的区别
由于普洱茶汤色褐红明亮，红茶汤色红艳明亮，二者在汤色上区别细小，因此，不少初学饮茶的人往往将普洱茶称之为红茶。但是，你知道吗？其实这二者是有区别的，普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品，二者有本 …
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教你如何辨别红茶与普洱茶
近年来，普洱茶市场异常火爆，购买收藏普洱茶的茶友也越来越多。由于普洱茶和红茶在汤色上区别细小，很多人将普洱茶误认为红茶，又将红茶认作普洱，下面，就介绍一下这两类茶叶产品的区别。 类别不同 普洱 …
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鉴别红茶门道多
红茶性温和，深受人们的喜爱，但是红茶种类繁多，人们对鉴别红茶的方法却所知甚少，下面就教您如何区分工夫红茶和红碎茶。 ①外形：条索紧细、匀齐的质量好。反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。 ②色泽： …
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如何鉴别红茶质量的好坏
工夫红茶：质量鉴别有以下几方面： 外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。 色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。 香气：香气 …
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上等茶叶的挑选和辨别方法
上等茶叶的挑选和辨别方法，当我们想买好一点的茶叶送领导或者送朋友的时候，是不是经常遇到一个问题：就是不知道怎么挑选以及辨别上等的茶叶呢?在此小编就为你介绍怎么挑选上等茶叶的方法! 将茶叶倒入盘中 …
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云南红茶鉴别好茶
爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年08月20日23时21分
冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现。滇红工夫茶中，品质最优的是"滇红特级礼茶"，以1芽1叶为主制造而成，成 …
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