祁门红茶产地在哪里 祁门红茶好坏的鉴别方法大全

祁门红茶,产于安徽省祁门、东至、池州、石台、黟县及江西的浮梁一带,是我国的传统历史名茶,有极好的养生功效。

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祁门红茶属于什么茶

祁门红茶简称祁红,茶如其名,属于红茶,是红茶中的极品茶,有着红茶皇后的美称。祁门红茶,原料精选当地的中叶、祁门种茶树制作,清誉高香,美称群芳最。

祁门红茶等级类别

祁门红茶根据其外形和内质的不同,可分为:礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。

祁门红茶养生价值

祁门红茶含有氨基酸、维生素、碳水化合物等营养成分,经常适量饮用,能够起到清热消暑、解毒杀菌、利尿通便、减肥美容、养胃护胃等功效,是一款非常适合冬季饮用的健康茶饮。

祁门红茶饮用注意事项

祁门红茶属于发酵茶类,茶多酚含量较少,不会刺激胃部,饮用还具有一定的暖胃作用,对于胃溃疡疾病有一定的治疗效果。但不宜冷饮,会影响暖胃的功效。

祁门红茶鉴别方法

我们平常提到祁门红茶,都知道它味道香甜醇厚,是在国内外都有知名度的红茶。不过你会鉴别祁门红茶吗?鉴别祁门红茶是一项具有技术性的活,主要从以下几个方面来评定:

1.外形:条索紧细、匀齐的茶叶质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量差。

2.叶底:叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,如果叶底深暗多乌条的,则为劣。

3.色泽:茶干色泽乌润,富有光泽,那么这种红茶质量好;反之,如果茶叶的色泽不一致,甚至有死灰枯暗的茶叶,则这种茶的质量次。

4.汤色:汤色红艳,在靠近杯壁内茶汤边缘形成金黄圈的是好茶,汤色欠明的为次,如果汤色深浊,就是劣茶。

5.滋味:优等祁门红茶滋味醇厚爽滑,滋味有苦涩的为次,滋味粗糙寡淡的为劣。

6.香气:香气馥郁纯粹的茶叶质量好,如果茶叶带有青草气味,香气不纯的,是次茶,香气低闷的为劣茶。

7.茶色:祁红茶颜色为棕红色,切成0.6―0.8厘米,味道浓厚,强烈醇和、鲜爽。假的祁门红茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。

祁门红茶的鉴别从外表的外形、色泽、叶底、汤色和内部的滋味,你学会鉴别祁门红茶的优劣了吗?以后去买这种红茶,再也不怕被忽悠了!

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