爱红茶祁门红茶，产于安徽省祁门、东至、池州、石台、黟县及江西的浮梁一带，是我国的传统历史名茶，有极好的养生功效。
祁门红茶属于什么茶
祁门红茶简称祁红，茶如其名，属于红茶，是红茶中的极品茶，有着红茶皇后的美称。祁门红茶，原料精选当地的中叶、祁门种茶树制作，清誉高香，美称群芳最。
祁门红茶等级类别
祁门红茶根据其外形和内质的不同，可分为：礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。
祁门红茶养生价值
祁门红茶含有氨基酸、维生素、碳水化合物等营养成分，经常适量饮用，能够起到清热消暑、解毒杀菌、利尿通便、减肥美容、养胃护胃等功效，是一款非常适合冬季饮用的健康茶饮。
祁门红茶饮用注意事项
祁门红茶属于发酵茶类，茶多酚含量较少，不会刺激胃部，饮用还具有一定的暖胃作用，对于胃溃疡疾病有一定的治疗效果。但不宜冷饮，会影响暖胃的功效。
祁门红茶鉴别方法
我们平常提到祁门红茶，都知道它味道香甜醇厚，是在国内外都有知名度的红茶。不过你会鉴别祁门红茶吗?鉴别祁门红茶是一项具有技术性的活，主要从以下几个方面来评定：
1.外形：条索紧细、匀齐的茶叶质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量差。
2.叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，如果叶底深暗多乌条的，则为劣。
3.色泽：茶干色泽乌润，富有光泽，那么这种红茶质量好;反之，如果茶叶的色泽不一致，甚至有死灰枯暗的茶叶，则这种茶的质量次。
4.汤色：汤色红艳，在靠近杯壁内茶汤边缘形成金黄圈的是好茶，汤色欠明的为次，如果汤色深浊，就是劣茶。
5.滋味：优等祁门红茶滋味醇厚爽滑，滋味有苦涩的为次，滋味粗糙寡淡的为劣。
6.香气：香气馥郁纯粹的茶叶质量好，如果茶叶带有青草气味，香气不纯的，是次茶，香气低闷的为劣茶。
7.茶色：祁红茶颜色为棕红色，切成0.6―0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假的祁门红茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。
祁门红茶的鉴别从外表的外形、色泽、叶底、汤色和内部的滋味，你学会鉴别祁门红茶的优劣了吗?以后去买这种红茶，再也不怕被忽悠了!
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