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普洱豆汤
茶叶红茶 普洱豆汤 红豆200公克，普洱茶10公克，细粒冰糖适量，鲜奶精适量。 [作法]：
红豆洗净，用适量冷水浸泡1小时后，水倒去不用。
加入清水6碗煮2小时。
普洱茶以滚水冲泡30秒讲茶水倒干不用，再冲入滚水350CC浸泡5分钟倒出茶汤，连续相同方式浸泡出1000CC普洱茶汤。
将1000CC普洱茶汤倒入红豆汤中继续以文火煮半小时。
煮好的普洱红豆汤分盛小碗，每碗加入鲜奶精1个即可。
若要冷饮，待普洱红豆汤凉后，放入冰箱中冷藏，要吃的时候，再加入鲜奶精即成。 [秘诀]
鲜奶精就是一般喝咖啡所加的鲜奶精。
若用奶精粉，则加入普洱红豆汤中搅匀亦可，但滋味不如鲜奶精爽口。
宵夜吃麻辣影响睡眠，睡前5款茶安神助眠！
很多人都是由着自己的喜好来选择，在入睡前来一顿麻辣刺激的宵夜。虽然重口味饮食能够让你吃得酸爽，但是却会影响睡眠。这就是你为什么失眠的原因了，以下这5款茶推荐给你，让你安神又助眠。宵夜重口味麻辣影响睡眠 麻辣对人的睡眠造成一定影响。 辣椒、花椒、胡椒、大蒜等食材对肠胃的刺激也很大，并易造成胃有灼烧感。
不影响睡眠的茶
喝一般的茶可能出现的问题，如伤胃、失眠、多尿等，普洱茶不但不会出现，反而有养胃、促睡眠之效，可谓神奇。普洱茶是惟一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。 晚上喝普洱茶一般不会影响睡眠，但也因人而异的，如果睡眠质量不好、对茶多酚、咖啡因非常敏感的或者喝了茶有一种“提神”的心理暗示就有可能影响睡眠。 普洱茶是世界上唯一的后发酵茶，其茶碱和茶多酚含量比普通茶要少，因此喝它不影响睡眠，反而会促进睡眠。
长寿老人的秘诀之茶的神奇功效
长寿老人的秘诀 据北宋钱易《南部新书》记载：唐宣宗大中三年（849），有一位130岁的高僧来到洛阳，唐宣宗问他：如此高寿，有何秘诀？高僧答：少时家贫，无药可服，一生惟爱饮茶，日饮百碗不厌多。 现代医学证明：人的衰老与体内的不饱和脂肪酸被过度氧化有关，而这种氧化又和自由基有关，茶叶中富含多酚类化合物、咖啡碱及多种维生素，对自由基有很强的清除效果，这才是饮茶能养生益寿的真正奥秘。 作者：于观亭
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