政和工夫和白琳工夫是闽红工夫茶吗 两者有什么区别

政和工夫白琳工夫有什么区别?

我国福建盛产很多优质的茶叶,其中有三大工夫茶就非常的有名,而这三种茶分别为政和工夫、白琳工夫、坦洋工夫,它们都是品质优异的红茶。而今天我们先拿前面两者来说,政和工夫和白琳工夫有什么区别呢?一起来了解下。

【政和工夫和白琳工夫的区别】


1、产区不同
首先,政和工夫和白琳工夫的不同之处就是产区,虽两者都产于福建,但具体茶区不一样。那么政和工夫产于闽北,以政和县为主。全县山林茂密,气候温和,雨理充沛,土壤浓厚微酸性,茶树生长繁茂。而白琳工夫产于福鼎县大姥山白琳、湖琳一带,茶树根深叶茂,芽毫雪白晶莹。

2、品种不同
其次,政和工夫和白琳工夫的不同之处就是品种,也就是说茶叶的原料是不一样的。那么政和工夫按品种分为大茶、小茶两种,大茶系采用政和大白茶制成;小茶系采用小叶种制成。而白琳工夫则系小叶种红茶。

3、特征不同
另外,政和工夫和白琳工夫的不同之处就是特征,其实也就是说品种上的特征所存在的差异。那么政和工夫茶的品种大茶系特征为,外形条索紧结结圆实,内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚,叶底肥壮尚红;小茶系特征为,条索细紧,香似祁红,但欠待久,味醇和,叶底红匀。

而白琳工夫的品种系小叶种红茶,当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点,其外形条索细长弯曲,茸毫多呈颗粒绒球状,色泽黄黑,内质汤色浅亮,香气鲜醇有毫香,味清鲜甜,叶底鲜红带黄。

以上就是关于政和工夫和白琳工夫区别的介绍,可以看出这两种茶的区别还是有不少的,但是这两种茶都是上等的工夫红茶,饮用对身体都有很多的益处。

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