南京名特茶评比活动,雨花茶评出15个金奖

日前,南京市农业委员会与南京茶叶行业协会成功举办了2012年南京市名特茶评比活动。此次评比活动发动全市370多家投产茶园参加,经过层层评比,通过对参评茶样的内在品质(汤色、滋味、香气、叶底)和外形(特征、色泽、匀净度)等各项指标进行感官审评,共评出雨花茶金奖15个,名特茶一等奖6个。
据了解,由于今年气温比较稳定、雨水调和,茶芽在田休眠时间较长,茶叶质量比上年大幅提升,特别是雨花茶质量水平总体提高。

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