好茶天天抽 茶友会第二季品鉴黄山毛峰

茶友会第一期活动“西湖龙井品鉴”吸引了众多好茶的读者,广大茶友踊跃参与了积分抽奖和微博“好茶天天抽”活动,让小茶花深受鼓舞。本期活动,小茶花和大家来聊聊中国十大名茶之一的黄山毛峰。

清朝时期是黄山毛峰发展最辉煌的时候。现在的黄山毛峰基本产于安徽黄山境内,因为黄山的景色和高耸入云的山峰,因此人们又称黄山毛峰是雨雾之茶。

黄山毛峰鉴赏

黄山毛峰于每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,以手工炒制。该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡,雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

冲泡秘籍

黄山毛峰冲泡时应用水温为90°C左右的开水为宜,而特级茶宜用80°C左右的开水冲泡。冲泡后,汤色清澈明亮,带有杏黄色;香气清新高长,馥郁酷似白兰,沁人心肺。至于口中,滋味鲜浓,醇和高雅,回味甘甜,白兰香味长时间环绕齿间,丝丝甜味经久不退。

真假鉴别

特级黄山毛峰于清明前后开采,一到三级毛峰于谷雨前后采制。黄山毛峰特有的“金黄片”和“象牙色”是不同于其他毛峰的两大明显特征。

茶花送茶 品茗尝鲜

本期活动,小茶花为茶友们精心准备了三个等级的黄山毛峰。为犒赏微博粉丝的热情转发,小茶花特地增加了“好茶天天抽”的奖品数量,茶粉们速速转起来!

8月22日网站积分抽奖

一等奖1名:50克装明前特级黄山毛峰,价值:128元

二等奖3名:50克特级黄山毛峰,价值:58元

三等奖10名:50克装一级黄山毛峰,价值:38元微博“好茶天天抽”

即日起,转发“好茶天天抽”活动贴,连续5天,每天抽出2名幸运会员,共计送出10份50克装一级黄山毛峰。

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