染色的金骏眉是怎么样的 正宗金骏眉什么颜色

金骏眉采摘于红茶的发源地福建省武夷山市桐木关,桐木关地势高峻,森林覆盖率广,雨量充足,土壤湿润,属于典型的亚热带季风气候,非常有利于茶树的生长,因此,金骏眉是一种非常好的茶叶,是难得的茶中珍品,数量也非常的稀少,因此很多的人都喜欢作假,其中最典型的就是染色。

金骏眉染色的方法

色素一般很少添加在金骏眉上,因为色素本身是增加色彩的鲜艳和明亮度的。本身如果正品金骏眉价格比较高,不需要添加色素提高利润。而且金骏眉色泽本来就是天然色,加色素会很假。另外添加色素如采用喷淋会让茶叶含水率上升影响茶叶品质。

低端的色素添加方法一般用于相对低端绿茶,提高一下干茶的档次,其他茶种高端茶基本是没有的。另外茶叶本身是含色素的,茶褐素,叶绿素,茶红素;天然色素和人工色素不同的。

金骏眉如何鉴别是否染色

拿一片浸泡过茶叶放在餐巾纸上如果纸上有颜色就是人工染色了,天然色素不着色的。

看茶叶是否有添加色素或者染色,最简单的方法就是冲泡后看茶汤是否清澈透亮,没有杂质,有杂质茶汤浑浊的一般都是染色的。或者静止放一段时间看看,茶汤有没有分层现象,有分层的肯定是染色的了。茶汤喝下去应该觉得舒服,香味正宗。

那正宗金骏眉什么颜色呢?

金骏眉品质特征

金骏眉干茶条索紧细、圆直,色泽褐黄、金黄,香气清新。冲泡之后,茶汤色金黄透亮,滋味浓醇,回甘明显,香气清高持久。金骏眉非常的耐泡,即使数次冲泡,口感依然甘甜醇厚,叶底舒展后,牙尖秀挺、光亮。

高山金骏眉与低山金骏眉的区别

真品金骏眉红茶,其原料来自武夷山自然保护区内海拔700~1800米的高山,原料稀缺,价格高。“山寨版”金骏眉多为低山茶,原料来源广泛,价格相对低。高山金骏眉与低山金骏眉相比,由于生态环境有别,不仅茶叶形态不一,而且茶叶内质也不相同。

高山金骏眉的特征

高山金骏眉芽头大长肥壮、色泽淡黄绿色、白色茸毛、鲜嫩度好,成茶具有特殊的花果香,有明显的“高山韵味”,而且香气高清挂久,滋味浓醇,耐冲泡,条索紧结,身骨重,白毫显露。

低山金骏眉的特征

低山金骏眉芽头细小、叶色黄绿少光。成茶香气相对较低,滋味较淡,条索短小、身骨轻、干茶色泽暗黄,叶底薄硬、叶张易平展。与高山金骏眉的香气和滋味有明显的区别。

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