如何冲泡出金骏眉独特的兰花香、蜜香、红薯香(附冲泡方法)

昨天向各位茶友介绍了金骏眉的辨别和冲泡方法,但是介绍太过简略,有茶友也给小益提出了意见。今天小益特地向大家详细说一说金骏眉的冲泡方法。欢迎常喝金骏眉的茶友将你的冲泡心得以及图片发送给我们,让大家一起来分享学习。

金骏眉独特的兰花香、蜜香、红薯香,今年来为广大茶友所喜爱。冲泡金骏眉,水温尤其重要。

(1)冲泡准备

用水:用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低、水质新鲜、无色无味且含氧量高的软水冲泡金骏眉最佳。

茶具选择:建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。

(2)水温

茶叶的嫩度决定了泡茶的水温。一般来说,泡红茶水温可以高一些,但是金骏眉是用茶叶嫩芽尖制作的,所以用烧开后凉到90度左右的高温水冲泡最佳,

(3)投茶

使用中投法最佳:先在杯中注入大约十分之一的热水烫杯,再投入3-5克金骏眉茶叶,然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡,茶叶在杯中舒展开,就会散发出其特有的馥郁清香。

(4)冲泡

第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。另外也可以根据个人喜好控制出水时间。

茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮。正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题.茶汤甜味依旧。

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