爱红茶正山小种的冲泡方法
期间觉得水凉了，可以把之前的水再次加热约至90℃再冲泡。
上等的正山小种红茶可以反复冲泡十多次，
总结：正山小种红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香浓郁高长，正山小种红茶以鲜爽、浓醇为主，滋味醇厚，回味绵长。
细细品味，让人身心舒畅，闻其香，让人感到清新飘逸之感。
正山小种的冲泡方法就为大家介绍到这里了，希望对大家有帮助。
**正山小种红茶的特征
**正山小种红茶外形：条索紧细、匀齐。
**正山小种红茶色泽：乌黑油润。
**正山小种红茶香气：有松烟香，有糖香;
**正山小种红茶汤色：汤色橙黄，冷却后有“冷浑浊”现象，碗沿有明亮金圈。
**正山小种红茶滋味：茶汤滋味醇厚、鲜甜。
**正山小种红茶叶底：芽叶齐整均匀，色泽红亮鲜活，柔软厚实。
武夷山正山小种红茶冲泡视频
正山小种红茶、正山小种红茶经冲泡后，通常经5秒6秒后，即可先闻其香，再观察茶的汤色。
这种做法，在品饮高档正山小种红茶、正山小种红茶时尤为适用。
《灌园史》：卢廷璧嗜正山小种红茶成癖，号正山小种红茶庵。
：具衣冠拜之时尽学新安，制为方圆锡具，遂觉神采奕奕不冯可宾《齐正山小种红茶笺。
论正山小种红茶具》：正山小种红茶壶，以窑器为上。
未烟熏不叫正山小种
由于松木资源正在逐渐减少，市场上许多打着正山小种的名号但茶本身却没有烟熏味，这一点容易误导消费者，据专家介绍，由于金骏眉的崛起，武夷山保护区的小种茶资源基本被拿取做金骏眉等高档红茶，因此正山小种的原料开始稀缺，加上松木资源的匮乏和工艺的繁琐，市场上出现了不少未经过熏焙的“正山小种”。
没有经过熏焙过的小种红茶，是不叫正山小种的，只能叫做小种红茶。
许多消费者容易被市场误导，以为正山小种分熏焙和未熏焙，小编在这里要提醒各位茶友，在买正山小种红茶的时候，仔细的去闻一闻正山小种有没有明显的烟熏味，高档的正山小种是有明显的松烟香的，各位茶友千万不要买错了哦。
正山小种红茶干茶外形条索肥实，色泽乌润
看汤色：，如果有一圈一圈的金色环的为上品正山小种红茶，如果汤色看起来比较浅、比较暗、比较浑浊的则次品正山小种红茶。
闻茶香：，正山小种红茶有松香等熏制的味道，如果味道闻起来比较香柔，带有松烟香，说明是上等正山小种红茶；如果闻起来有刺鼻的木材烟味，说明是次品正山小种红茶。
正山小种茶是属于红茶的类别，所以正山小种红茶茶叶鉴别方法也是比较容易的，比如说在挑选外表上面，我们一定会选择新鲜的茶叶摸起来比较硬的那种茶叶一定是新鲜的茶叶了，还有闻一闻它的香味儿，香味非常浓郁的，或者是很正的，一定就是新鲜的茶叶，也是正宗的红茶茶叶。并且没有传电物，说明它也是好的，正山小种红茶茶叶。茶叶的保存更是简单了，只要放到阳光照射不到并且不潮湿的地方就可以了。
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