红茶冲泡的基本流程,乳山红茶生态小园富硒红茶

新鲜柠檬切片

把柠檬片、红茶包放入杯中,倒入沸水冲泡即可。

如果加入少量蜂蜜,可以等待茶温冷却后再加,如果加入冰糖就可以和红茶一起冲泡。

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加工方式

黑茶的基本加工流程是鲜叶杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥,其中茯砖有一道专门的发花工序,使茯砖内部产生对人体肠胃大有益处的“冠突散囊菌”。

黑茶加工过程中鲜叶至成品是连续完成的,不过根据原料嫩变的不同,加工时间长短不一。

普洱生茶的基本加工流程是摊放、杀青、揉捻、解块、日光干燥、蒸压成型,普洱熟茶的基本加工流程则在生茶的基础上多了后发酵这个步骤,鲜叶至成品是间断的过程。

茶量的选择及冲泡方法

茶叶用量(根据茶叶种类茶具大小及饮用习惯而定。),富硒红茶一泡以8g为宜,茶水比例为1:501:60(不同规格茶具,根据经验冲泡即可)。

冲泡方法,富硒红茶为大叶种工夫红茶,冲泡时使用100度沸水(水温低,出茶效果差),冲出的茶汤颜色红艳透亮,浸茶时间切勿过长,否则茶汤颜色过于暗红,造成口感下降问题。自第二泡起需逐渐增加冲泡时间,使得前后冲泡茶汤浓度较均匀,但每泡一次须将前一泡的茶汤倒尽,通常可冲泡10—15泡。梅占红茶属于大叶种,茶叶较厚出茶汤较慢,一般浸茶20—30秒,茶汤效果较好。

红茶冲泡流程:,温壶─下茶─悬壶高冲─春风拂面─出茶汤。

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乌龙茶属于什么茶 常喝乌龙茶有什么好处和坏处

乌龙茶属于什么茶?,按照发酵程度来看,由于乌龙茶发酵程度介于红茶和绿茶之间,故乌龙茶属于半发酵茶。从六大茶类划分原理和分类原则来看,乌龙茶(青茶)与绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶同属于六大茶类。

何为乌龙茶?,乌龙茶,并非专指一款茶,它是一个茶类,学名青茶,也叫半发酵茶。其初制基本流程主要有鲜叶-萎凋-做青-炒青-揉捻-烘焙-毛茶等制程。

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