茶道新宠日本纯手工铁壶受众人关注

这一两年,不少茶客开始对铁壶热衷起来。铁壶虽然笨重,但是泡茶的茶叶味道就是不一样,茶汤更甘醇顺滑。对于很多玩家来说,铁壶的款式、造型让他们着迷,收藏铁壶成为他生活中的一大乐趣。
如今,在茶客中,喜欢铁壶的并不少。除了冲着其独特功能之外,不少人是冲着铁壶的收藏价值而去的。一直以来,铁壶收藏都十分小众,即使有部分民间收藏,数量也很少。但在收藏市场的推动下,铁壶收藏开始逐渐升温,不少人加入铁壶玩家的行列。
不少业内人士认为,如今铁壶还是一块收藏的处女地,总的看来价格不算高,和瓷器、紫砂壶价格更是无法比。不过,收藏铁壶的关键是,避免求大而全,要尊重其中的文化,不能用炒作来代替鉴赏。在市场上,收藏型的铁壶还比较少见,市场上还是以几百到几千元的实用性铁壶居多。
这两年开始来询问和购买铁壶的人越来越多,购买铁壶群体主要是茶叶爱好者、高端会所及一些对铁壶感兴趣的人。由于铁壶透着复古的味道,不少人也将其作为茶室或家居生活中的装饰品。市场上铁壶的款式不少,除了用生铁打造的铁壶之外,还有银铜铁结合的铁壶。银铜铁结合的铁壶,价格多在上万元,例如,用铜来打造铁壶的壶盖、壶柄,银做的摘钮、镶嵌等。
铁壶烧水慢、提着笨重,为何不少茶客在泡茶中对它情有独钟?都说铁壶增喉蕴,对陈年普洱或老茶尤其如此。据了解,一方面,铁壶不仅耐用而且能把水烧到97℃,更能唤醒陈年普洱等陈茶的滋味。另一方面,据说用老铁壶煮出的水口感很软、甘甜,用来泡茶,那是如虎添翼。用铁壶烧水过程中,铁壶中的一些对人体有益的物质会释放出来。

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