泡上好红茶 好器配好茶

在我国,大多数人饮红茶以清饮为主,红茶里不添加任何其他食材,品其真香和本味。但是喜欢喝茶的人,对泡茶的器具非常讲究。不同的茶,用来冲泡的茶具也大相径庭。想要冲泡一杯上佳红茶,还得选择适合的茶具。
茶壶:陶瓷壶、紫砂壶、盖碗
讲究喝茶品质的茶客,一般会选择陶瓷壶、紫砂壶或是盖碗冲泡红茶。其中,白瓷壶为首选。

喝着茶,养着心,是大多人选择喝茶的原因。当你看到指尖在茶壶间跳舞,感受心情自然沉淀时,或许,我们喝的不是茶,而是感受着一种安定。
在这3款茶壶中,小编推荐盖碗和紫砂壶,无论从冲泡体验,还是冲泡口感品质上,比较适合大多数的普通家庭。
烧水具:随手泡、铁壶、玻璃壶、陶壶
随手泡,就是电水壶,是大多数家庭使用的烧水茶器,方便省时,又干净!若是对泡茶有讲究的茶客,铁壶和陶壶也是不错的选择,即使相对耗费时间,但也别具风味!
在4款烧水具中,从实用性上看,随手泡适合的人群更加广泛,家家都可备一款随手泡;从营造冲泡的氛围上来看,铁壶、陶壶是很好的选择!
茶杯:白瓷茶杯、紫砂茶杯、玻璃茶杯
茶杯,又叫品茗杯,用来品茶及观赏茶的汤色。
白瓷品茗杯,素雅纯净。品质上佳的白瓷品茗杯,胎薄轻巧,质地细洁,呈纯白色;釉面滋润,具有相当的光泽感。用白瓷茶杯盛装茶汤,可以呈现茶汤原始的汤色,及内质。
紫砂茶杯,其用泥有很多种,市面上常见的是朱泥、紫砂泥。其共性是颗粒细小,结构致密,传热缓慢,保温性强,且提握抚摸不会感到烫手。对常喝茶人,使用紫砂茶杯,能够对纤纤细手有很好的保护。
玻璃茶杯,透明材质,也可以很好查看其汤色,及茶汤透亮度。在我们日常生活中,很多人也用玻璃茶杯来喝茶。
这3中品茗杯,各有特色,如果是常喝朋友在一起喝茶,就可以选择白瓷、紫砂茶杯,喝喝茶聊聊天,既舒心有有品;若是自家人喝喝茶,玻璃杯也不是太坏的选择。总之,按照自己需求选择品茗杯,就是最好的选择。
总结:茶壶、烧水具、茶杯是冲泡的红茶的基本茶具,在泡茶的过程中,选择哪一种的茶具,影响着您冲泡的效果和最终的口感。若您是一位喝茶有讲究的茶客,瓷质或者紫砂质地是很好选择,若您只是简单的喝喝茶,可以选择实用简单的茶具。

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