冲泡红茶的器具

冲泡香醇红茶时,红茶器具可以起辅助作用。同一种红茶,用不同的茶杯,可体验不同的风味。让适宜的茶具为你增加一份幽雅的下午茶气氛

冲泡红茶的典型器具
(1) 茶叶罐(保存用)
可保存红茶的容器,任何材质皆可,只要能密封者即可,选购时请选密封度佳、容量不大、容易开启者。
(2) 煮牛奶锅子(煮热水)
避免使用会破坏红茶色泽、味道的制品,最好选用不锈钢或琺瑯质制品,使用琺瑯质制品时,须先检查里面的铁质是否有外露。800ml的锅子为最佳。
(3) 量杯
为测量水量用,可选用附刻度的耐热性玻璃杯。200ml的量杯为最佳。
(4) 量匙
为测量茶叶的份量,使用量匙可方便量出所需要的茶叶量。一般为5ml左右。
(5) 3分钟计时砂漏
可计时热开水煮沸的时间,以及茶叶跳跃运动的时间,沙漏还可衬托下午茶幽雅的氛围。
(6) 滤茶器(滤网)
从茶壶将红茶倒入茶杯时,所使用的器具,以非旋转式设计精美的滤茶器最为理想。
(7) 茶壶
最能使红茶产生跳跃运动(对流运动)的造型是圆形茶壶,因此尽量选用接近球形的茶壶较为理想。
茶具的选择对茶韵味有重要影响。

部分内容来自网络,如若侵权联系删除,谢谢!:爱红茶 » 冲泡红茶的器具

赞 (0)

评论 0

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址