茶叶冲泡的具体程序

茶叶冲泡的具体程序,可繁可简,要视具体情况而定,一般而言,品茶的十分注重冲泡程序;评茶的冲泡程序有严格的规定,而喝茶的冲泡程序则为简单。

所谓品茶,即欣赏、品饮茶叶。我国各种名茶,本身就是一种特殊的工艺品,其色、香、昧、形,丰富多彩,各有干秋。细细品来,其乐无穷,确是一种高雅的艺术享受。就品茶而论,最典型的莫过于冲泡乌龙茶。
所谓评茶,又称茶叶审评,即评审茶叶的质量、等级,从而确定茶叶的价格。所以在茶叶流通中茶叶审评是一项十分重要的工作。评茶的一般程序是:看外形——嗅香气——评汤色—尝滋味——看叶底。每项程序,还包括许多鲜为人知的内容。
所谓喝茶,有些地方称之为吃茶,主要目的是为了解渴和帮助消化。这是日常生活的需要,也是人体生理上的需要。其冲泡程序较为简单,通常为:备茶——备水——备具——冲泡——饮用。

部分内容来自网络,如若侵权联系删除,谢谢!:爱红茶 » 茶叶冲泡的具体程序

赞 (0)

评论 0

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址