泡茶技巧 自来水怎么泡茶好喝

好茶还需好水泡，水有很多种，如泉水、湖水、雪水、自来水等等，生活中常见泡茶用水就是自来水。那么，自来水怎么泡茶好喝呢?下面小编为大家介绍了自来水泡茶的技巧，希望对大家有帮助。

用干净容器澄清自来水
自来水里面的异味，主要是氯的味道，同时，水在水管里的时间较长，可能会还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时，会使茶汤呈褐色，而氯化物与茶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层锈油。
你几千块钱一斤的茶叶泡出来，上面飘着一层奇奇怪怪的东西，喝起来还一股怪味儿，这得有多么心塞?
日常用自来水沏茶，将水先盛在玻璃缸，或其他无异味、干净的容器中，经过几个小时或一昼夜的澄清和挥发，异味会散发，烧开后再用来泡茶，效果就大不一样了哦。
第一招、水快烧开时打开壶盖
自来水是城市居民使用最为方便的水源，很多地区的水质不好，甚至会喝出一些异味来，因为自来水中会有消毒用的余氯，用这样的水泡茶，多少会影响一些茶的口感，喝起来有苦淫味。
小编建议大家，在水快烧开的时候，可以打开壶盖。高温加热会让水里有挥发性的有机物质随着水蒸气挥发出去，这样水中的余氯等污染物会最大限度地挥发出去。沸水更大程度接触空气，对茶的口感也有帮助哦。
第二招、水烧开后保持沸腾状态1分钟
不知道有没有亲们发现过，早晨起来用的自来水总会有一股很强烈的异味，这时就很有可能是经过消毒后水中的余氯过高了，用这样的自来水泡茶会使茶汤产生异味，影响茶汤的滋味。这里，小编建议在水烧开沸腾后，让它继续沸腾1分钟，这样可以有效降低水中的余氯，也能使水中的异味减小，泡茶效果会更好些。
划重点：泡茶用水不宜沸腾太久哈，时间太久，水就老了，会导致水中的热氧化碳发挥殆尽，茶叶泡出来的鲜爽味也会一般。
第三招、终极RMB玩家大招：使用净水器净化自来水
最后一招，也是最安全实际的一招，就是使用净水器净化水质，拥有这个装备，对于懒人来说，可以说无敌了!
很多城市居民用的大部分是地下水，地下水硬度较高，烧开后可能会出现沉淀物，或表面有一层白色的漂浮物。
建议如果使用的自来水经常出现这样的现象，应该必须使用净水器净化，或者过滤，这样不管是饮用还是泡茶，都是安全理想的哈。
如果你能接触到山泉水、溪水、井水等那肯定是极好的啦，但是在现代化的今天，咱们的自来水还是最方便的一种水源啦，试着用以上的小技巧，你泡出来的茶叶滋味也会棒棒哒。

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