爱红茶普洱价值关键看渥堆
普洱茶依旧是众人存眷的焦点。
不少对普洱茶一知半解的消费者甚至连生茶和熟茶的看法都没搞清楚就贸然开始藏茶。
据行家介绍，生茶和熟茶是工艺截然差别的两种普洱茶，并非像某些人宣传的“生茶存放一定时间后便可转化为熟茶”。
生茶和熟茶最大的区别在于是否经过“渥堆”这道工序。
第二，什么样的茶适合烹饪
第二，什么样的茶适合烹饪？
像铁观音和绿茶这样的轻度发酵茶应该在沸水中冲泡，不应该煮。这种茶叶煮沸后会变黑，茶汤变紫，有异味，很难进口。
冲泡普洱茶熟茶时汤色经常变得浑浊、颜色深而偏黑，看起来像“酱油汤”一样，看了都不忍心喝下口。
一款好的普洱熟茶，应该像图中这样，汤色呈鲜红明亮，在光源下更如透亮玛瑙红一般，喝入口便觉得醇厚顺滑，持久回甘。
郭老师认为，普洱茶本身和后期冲泡技巧都。
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在上周刚结束的深圳茶博会上，普洱茶依旧是众人关注的焦点。
不少对普洱茶一知半解的消费者甚至连生茶和熟茶的概念都没搞清楚就贸然开始藏茶。
据行家介绍，生茶和熟茶是工艺截然不同的两种普洱茶，并非像某些人宣传的“生茶存放一定时间后便可转化为熟茶”。
生茶和熟茶最大的区别在于是否经过“渥堆”这道工序。
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