红碎茶的产地 分类 品质解析

普洱茶吧网资讯：红碎茶也称切细红茶，是目前国际市场上最主要的品种。我国红碎茶生产较晚，在1953年开始研究生产切细红茶，1964年开展切细红茶的试制工作。我国的切细红茶主销中东地区，其中销量最多的是埃及、苏丹。黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国及爱尔兰、加拿大、智从德国、荷兰及东欧各国。目前切细红茶的主要产区有广东、广西、贵州、江苏，产量以广东为最多，云南、四川、湖南、湖北、浙江等省也生产部分切细红茶。

红碎茶分类与品质

根据外形和内质分为叶茶，碎茶，片茶，末茶四大类

(1)叶茶：传统红碎茶的一种花色，呈条状，条索紧结匀齐，色泽乌润，内质香气芬芳，汤色红亮，滋味醇厚，叶底红亮多嫩茎。

(2)碎茶：呈颗粒状，外形颗粒重实匀齐，色泽乌润或泛棕，内质香气馥郁，汤色红艳，滋味浓强鲜爽，叶底红匀。

(3)片茶：呈皱折状，外形全部为木耳形的屑片或皱折角片，色泽乌褐，内质香气尚纯，汤色尚红，滋味尚浓略涩，叶底红匀。

(4)末茶：外形全部为砂粒状末，色泽乌黑或灰褐，内质汤色深暗，香低味粗涩，叶底暗红。

部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 红碎茶的产地 分类 品质解析