爱红茶名家教你怎样区分白毫银针真假茶叶
白毫银针是由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽。
白毫银针冲泡时看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。
假银针为清草味，泡后银针不能竖立。
如何品鉴正山小种红茶
外形：正山小种及烟正山小种红茶外形条索肥壮，不带芽毫，色泽乌润：而烟小种条索紧结，稍有毫，乌黑尚润或欠润，条形短平(小)。
香气：正山小种独具干桂圆香味及山韵，而烟正山小种由于经过薰烟工艺后，形成特有的一股浓纯的松柴烟香和干桂圆香。而烟小种熏制而成的松烟香浓烈、刺鼻。
滋味：正山小种红茶冲泡后，汤色橙红明亮、滋味醇厚，高山韵显，桂圆味明，回甘持久(浸泡多次后，只要有茶色，茶汤仍然是甜)，加入牛奶后茶香不减。
缅甸茶珀的分类和特点
缅甸茶珀的分类和特点
红茶珀。珀体清澈、通透，机油光强，白底显暗金红色，有黄绿机油光，黑底程暗红色有紫色机油光，紫光灯下是粉红色。色彩绚丽，是一种比缅甸血珀还要稀少的琥珀种类，具有很高的升值潜力和收藏价值。
绿茶珀。绿茶珀在太阳光下有机油光，主要是指透光色呈绿偏茶水色的琥珀，机油光是紫色的深绿琥珀，和机油光浅的豆绿或者浅绿珀。
双色珀：即两种颜色合体的茶珀，一般是红茶色和绿茶色巧妙的结合在一起。
黄茶珀。一种透光色呈黄偏茶水色的琥珀，
紫茶珀。顾名思义，就是珀体颜色呈紫色的茶珀，充满神秘色彩。
白毫银针
白毫银针
、特级，肥壮挺直，毫密；银白闪亮；整齐；洁净；清高持久；淡绿清亮；清鲜嫩爽；幼嫩，肥软，匀亮。
、一级，圆浑，壮直毫显；鲜白匀亮；均匀；尚洁净；清纯持久；浅黄明亮；清醇爽口；嫩黄，柔软，完整。
、二级，圆直紧实，毫长；鲜白匀亮；匀齐；匀净；鲜纯浓郁；泛黄尚亮；浓醇温润；黄嫩，松软，尚整。
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