泡茶需掌握技巧,鲜为人知的泡茶技巧分享

如何泡茶 鲜为人知的泡茶技巧分享

喝茶这件事可以说在大众眼里已经成为了最为常见的事情了,对于泡茶这件事可是很有讲究,不少朋友都表示很不以为然,其实要泡好一杯好茶,其中的泡茶技巧很是复杂的过程和手法,都是茶友们所不了解的,下面小编为大家分享的是一些既方便又能冲泡出好茶的泡茶技巧,不容错过哦!简单的泡茶技巧:泡茶,首先得选茶和鉴茶,只有正确鉴茶,才能决定冲泡的方法,茶的种类很多,可以从采摘时间的先后分为春茶、夏茶、秋茶等,也可以按照种植的地理位置不同分为高山茶和平地茶。水质:泡茶最讲究的是水质,首先从山泉水入手,自古以来,茶人对水津津乐道,爱水入迷,可见水对泡出的茶的质量是非常重要。茶具:茶具的选用对泡茶也有不轻的分量,普洱茶选用紫砂茶具绿茶红茶选用玻璃茶具。最后,泡茶千万不要用煮滚的自来水泡,因为自来水在地层里夹杂着太多的物质,即使是煮滚的自来水,也会让茶叶渗入不同的味道,从而影响茶的质量。

如何把握冲泡白琳工夫要领

冲泡白琳工夫是一门本领,能够将白琳工夫的茶叶品质冲泡出来,饮用后将色香味都融入口中。冲泡白琳工夫要掌握两大要领:第一,冲泡的水温需控制;第二,浸泡的时间需掌握好。 据专业茶艺师介绍,冲泡白琳工夫的水温通常认为要在80℃左右。据悉,高级细嫩名茶,开香时水温为95℃,冲泡时水温为80℃85℃,只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑,香气醇正而不钝,滋味鲜爽而不熟,叶底明亮而不暗,使人饮之可口,视之动情。但是,这与红茶的茶叶品质也有一定的关系。如果茶叶品质比较好,水温高一些也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。 虽然茶叶冲泡时间差异很大,与茶叶种类泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。但是,由于白琳工夫叶子比较嫩,不宜长时间浸泡,通常在冲泡方面,茶艺师都讲求快进快出。茶水注入后,快速倒出,浸泡时间往往仅数秒。 收藏 | 0

用盖碗泡铁观音怎样做才不烫手

用盖碗泡铁观音怎样做才不烫手,首先是要选择一个散檐比较大的盖碗。也说是盖碗的杯壁比较外翻的那种,这样热量来传导的慢。然后就是泡茶时注的水不要过多,多了一定要倒出去,稍稍倾斜一下就可以漫出去很多的水,但是动作要轻,以免把水漫出去太多。刚开始的源时候用盖碗泡茶可以试着少茶少水。再有就是手指甲一定不要长,因为在用盖碗泡茶出去的时候你的手指都是在托杯的百动作,有水流出来会直接进入到指甲里,会感觉特别的烫,会直接把盖碗扔了的。最后一点就是长用,掌握问好用盖碗的技巧,泡时间长了,手烫出来也就好了,我现在右手的大拇指,中指和无名指上就没有指纹。你要是练习一答定别用那种青花的,粉彩,定窑的盖碗,就用那种三五元钱,打了也不可惜,而且杯壁薄你会很快的掌握的。批发铁观音正山小种金骏眉、白茶、绿茶普洱茶……等各类茶叶联系微信:xl446959684

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