白毫乌龙怎么泡,白毫银针怎么泡

东方尤物茶鲜叶有什么特别之处

东方尤物茶鲜叶有什么特别之处 主要产地在台湾的新竹、苗栗一带,是台湾独占的名茶,别名膨风茶、香槟乌龙,又因其茶芽白毫显著,名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中发酵水平最重的茶品。 东方尤物茶产区情况怪异,要在背风、湿润、日光足够且无污染的地方,茶叶叶片需经过小绿叶蝉的附着吸吮,嫩叶发生转变,叶片变小,茶芽白毫显著,叶部呈红、黄、褐、白、青相间颜色,经深度发酵形成了特殊风味。 因茶菁必须让小绿叶蝉适度叮咬吸食,茶园不能使用农药,且必须手工采摘一心二叶,再以传统手艺精制而成,故高品质的东方尤物茶价高、量少。

乌龙茶若何按产地分类

乌龙茶若何按产地分类 习惯上凭据乌龙茶产区的差别将其分为:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙等。 1,闽北乌龙:名茶有武夷水仙大红袍、白鸡冠、水金龟、铁罗汉、肉桂等。 2,闽南乌龙:名茶有铁观音黄金桂、本山、毛蟹等、漳平水仙等。 3,广东乌龙:名茶为凤凰单枞等。 4,台湾乌龙:名茶有冻顶乌龙、东方尤物茶、大禹岭茶、梨山茶、杉林溪、阿里山茶、金萱、翠玉、木栅铁观音等。

3年白毫银针品质特征

3年白毫银针品质特征

白毫银针老白茶价值不菲之处在于:白毫银针本身产量就少,而由福建古树群移植繁衍过来的华茶1号、2号唯独在福鼎、政和在内的闽东少数县市适合其生长。而其制作工艺古朴天然,不炒不揉,天然萎凋对制茶的工艺要求很高。就白毫银针老白茶的储存形态可分为散茶和茶饼。二者的主要区别的在于,外形上:一为色泽银白透黄的散白茶,一为压制成茶饼色泽深重带褐色的白茶;内在的区别:白毫银针老白茶饼经过压制这道工序,存放的过程中会自然发酵,而散装老白茶则不会。用90到95度的开水泡制老白茶香气清幽略带毫香,且头泡带有淡淡的中药香味,数秒亦可醒神,口味醇厚带有清甜充斥于口中。老白茶是相当耐泡的,可祛风寒,在普通泡法下可达二十余泡,且到后面仍然滋味尚佳,有条件的可以用来煮,老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓;新茶可依从个人习惯泡,七泡且滋味尚佳,乃为新茶上品。

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