凌螺春饮用的注意事项,碧螺春的传说

碧螺春的传说

相传在太湖洞庭山上,有个善良美丽的姑娘叫碧螺,她声音十分甜润,而在山的另一边,住着个叫阿祥的年轻渔民,他因为碧螺美丽的歌声而深深地爱着她。 一天太湖里来了一条恶龙,要抓走碧螺。阿祥十分气愤,便与恶龙大战七天七夜,最后倒在湖边奄奄一息。百姓把阿祥抬回家中,由碧螺亲自护理,一次碧螺到湖边采药,看见阿祥曾经流过血的地方长出了一棵茶树,为纪念阿祥,碧螺把茶树挪到了洞庭山上。碧螺泡茶给阿祥喝,没想到他竟然一天天好了起来,但是碧螺去因太过劳累而香消玉损。于是为了纪念碧累,阿祥把她葬到了茶树下。每到春天,人们便在这棵树上采茶,并将这种茶取名为“碧螺春”。

凌云茶在全国名优茶评比中获7个奖项

中国普洱茶网讯:日前,中国茶叶学会举办的第十届“中茶杯”全国名优茶评比(第二阶段)结果揭晓,凌云县推荐参评的茶样在全国106个参评红茶样品、13个参评黑茶样品和14个特种茶样品中脱颖而出,共荣获1个特等奖、6个一等奖。其中“凌贡牌金毫红茶”获特等奖;“八桂凌云牌凌香1号”、“八桂凌云牌金毫红茶”、“老山源金毫”、“凌贡牌凌香2号”、“八桂凌云牌凌云黑宝茶”、“老山源秋金花茶”获一等奖。近年来,该县茶叶企业通过不断的探索和技术创新开发新产品,注重名优茶基地建设,努力提高茶叶加工技术和茶叶品质,多个茶叶产品均达到了国内优秀红茶产品的品质和外型。来源:广西新闻网

云南产绿茶种类及先容

云南绿茶 云南省地处西南茶区,是我国茶树原产地之一,是迄今为止发现古茶树最多、最集中的区域,产茶区为思茅区域、西双版纳区域、临沧区域、保山区域等,是普洱茶的主要产地。着名的绿茶有南糯白毫、滇青、宜良宝洪茶、滇池银毫、凤庆早春绿、磨锅茶等。 1.滇青 产于云南的晒青绿茶,少量用来直接饮用,大部分作为制作普洱茶的质料。滇青干茶形状蓬松,自然弯曲,条索粗壮,色泽暗绿,香气有显著的日晒味,汤色黄绿明亮,滋味醇爽浓郁、回甘,叶底黄绿完整。 2.玉螺 玉螺是产于云南西双版纳的大叶种螺形绿茶。干茶银绿显毫,条索粗壮肥大,香气浓郁,汤色黄绿明亮,醇爽回甘,耐冲泡。

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