爱红茶想喝好的龙井茶，小小知识不可少 龙井茶的功效及作用
③.可以喝了，但还是难舍，容你再多看她几眼。西湖龙井茶的泡法三弄龙井：下投法①.准备瓷盖杯(本例大小约150ml)，温杯，投入适量龙井茶叶。②.加入少许适温开水。③.拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。④.待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。⑤.等待茶叶溶出茶汤。⑥.用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均。⑦.倒入小茶杯中品饮。其次，挑龙井还要看它冲泡后的状况，即“湿看”。好的龙井茶冲泡后应该汤色嫩绿、清澈明亮，叶子的形状比较匀称，成朵状漂在杯底。另外，茶叶的滋味好坏，是区别茶质好坏的一个重要标准。好的龙井茶气味清香、幽而不俗，滋味鲜醇甘爽，无苦涩感。
不同泥料紫砂壶与不同茶叶怎么搭配
许多购买紫砂壶的朋友会有一个疑问：什么样的泥料适合泡什么样的茶？紫砂壶的制作会使用各种各样的紫砂泥料，而大家喝茶的种类也是五花八门，但什么泥料做的壶使用什么茶最合适？这可以是个比较讲究的事情，也可以是不去讲究的事情，就看你自己的心态了。小红泥梨形从胎质讲1.原矿紫泥：【建议冲泡】普洱茶各种系列，乌龙茶生茶(轻焙火系列)，龙井，花茶，碧螺春，红茶，绿茶等。紫泥平盖梨形2.底槽清：【建议冲泡】普洱茶各种系列，乌龙茶生茶(轻焙火系列)，龙井，花茶，碧螺春，红茶，绿茶等。底槽清文心壶3.清水泥：【建议冲泡】普洱茶各种系列，乌龙茶生茶(轻焙火系列)，龙井，花茶，碧螺春，红茶，绿茶等。清水泥六方4.朱泥：【建议冲泡】铁观音，台湾高山茶，普洱生茶，乌龙茶生茶（轻焙火系列），龙井等。5.降坡泥：【建议冲泡】乌龙茶生茶(轻焙火系列)，铁观音(中焙火或重焙火系列)，普洱茶等。
狮峰龙井茶怎么辨别
狮峰龙井茶怎么辨别：
第一，在选购狮峰龙井的过程中，色是一定要注意的。通常来讲，狮峰龙井茶的色泽越翠绿润泽，气味越浓郁，喝起来的口感也越甘甜。故此，买龙井时第一要看外形，用行话说，叫干看。上好的龙井茶的外形扁平、挺直、尖削，大小匀齐，色泽嫩绿光润。单个芽叶看来，芽长于叶或芽与叶平行、不带白毫是很重要的。第二，狮峰龙井选购的时候还要看它冲泡之后的情况，又叫湿看。优质的狮峰龙井茶冲泡之后应汤色嫩绿、清澈明亮，叶子的形状比较匀称，成朵状漂在茶杯低端。第三，茶叶的滋味怎么样，是区别茶质好坏的一个及其重要衡量标准。优质的狮峰龙井气味清香、幽而不俗，滋味鲜醇甘爽，无苦涩感。
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