碧螺春和龙井苦,碧螺春的品质等级

碧螺春茶叶新检测标准今年起执行

碧螺春茶叶新检测标准今年起执行 从今年开始，苏州碧螺春的检测将实施新标准，一旦茶叶检测不合格，即使是原产地的洞庭碧螺春茶也很难销售。 碧螺春新的检测标准，是对茶叶中的铅和稀土2种污染物含量以及9种农残含量作出限量规定，与老标准相比，新的检测标准将更加严格。据西湖龙井资讯平台了解，一个月后明前碧螺春就要上市，苏州质监部门目前已经做好了新标检测的前期准备。负责人在此间表示，春茶上市后，他们将对市场上的茶叶进行抽样检测，一旦发现问题，则“问题茶叶”所在茶园采摘的茶叶将有可能被全部禁售。 西湖龙井资讯平台获悉，2008年东山和西山的洞庭碧螺春茶产量为186吨左右，今年在执行检测新标以后，碧螺春的春茶产量将有可能减少，而往年大规模催熟、促长茶叶的行为，也将被严格禁止。

碧螺春的品质等级

碧螺春分7级，芽叶随17级逐渐增大，茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。 碧螺春的品质优异，据清末震钧（18571918年）所着《茶说》中道：“茶以碧萝（螺）春为上，不易得，则苏之天池，次则龙井；岕茶稍粗……次六安之青者（今六安瓜片）”。可见，碧螺春在历史上就荣以为冠。其品质特点是：条索纤细、卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有“一嫩（芽叶）三鲜”（色、香、味）之称。当地茶农对碧螺春描述为：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。” 中国十大名茶之碧螺春的相关知识（相关文章） 1碧螺春简介。 2碧螺春的历史传说由来（来历）。 3碧螺春的种植和采摘学问。 4碧螺春的制作工序，制作流程。 6碧螺春的贮藏方法。 7碧螺春茶茶艺（上投法）。茶叶知识

地产茶大量上市，明前茶谷雨价

中国茶网资讯：今年政府调控公款消费，文生茶业所有茶叶品种以高品质平民价格，让消费者能买到真正的好茶，文生茶业联合金陵晚报，与浙江安吉、溧阳、地产茶几百户茶农搞合作社设点。减少中间环节，挤干水分。茶叶品种齐全，龙井、碧螺春、雨花、翠柏、太平猴魁等从260/斤至900/斤，价格不等，即日起，在秦淮区汇景北路6号文生茶业推出安吉白茶现炒现卖活动，我们的口号是：确保品质，文生茶业敢和网店比价不欺不诈，让消费者看得见。买放心茶，买健康茶，找文生茶业。同等质量比市场上便宜40%-50%。详见店堂公告，明前茶谷雨价，特推出几个品种：雨花120/斤、碧螺春260/斤、安吉白茶480/斤，全城最低价，让老百姓喝得起。碧螺春168/斤，市场价380/斤。

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