六安瓜片如何存放,六安瓜片的味道口感和品茗技巧

六安瓜片的味道口感和品茗技巧

六安瓜片是中国名茶，很多朋友喜欢这种茶，它是种特别好的茶叶，这种茶叶的口感滋味香醇，茶汤滋味芬芳，对很多新手来说，六安瓜片的味道口感和品茗技巧是首先要了解的。六安瓜片的味道口感特点是什么呢?六安瓜片清香高爽，茶汤滋味鲜醇回甘，茶汤颜色清澈通透，叶底绿嫩明亮。六安瓜片茶汤颜色翠绿明亮，茶香味清高，味甘鲜醇。六安瓜片的品茗技巧是怎么样的：

尝茶：从干茶的色泽、老嫩、外形，查看茶叶的品质。

闻香：赏析茶叶冲泡后释放出清香。

观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻滚、舒展之全过程，茶叶溶解状况及茶叶冲泡沉静后的体态。

品味：品赏茶汤的色泽和茶汤滋味。品茗前，先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统式的方式 冲泡。

六安瓜片茶冲泡方式及品饮茶香

六安瓜片茶冲泡方式及品饮茶香 【冲泡方式】 将六安瓜片放入玻璃杯中，先用少许的水温润茶叶，水温一样平常在85℃左右，由于六安瓜片的叶对照嫩，若是用100℃来冲泡就会使茶叶受损，茶汤变黄，味道也就成了苦涩味。“摇香”能使茶叶香气充实发挥，使茶叶中的内含物充实消融 就成了苦涩味。“摇香”能使茶叶香气充实发挥，使茶叶中的内含物充实消融到茶汤里。 【品饮茶香】 六安瓜片汤色嫩绿清白，清亮明亮，滋味醇正回甜，叶底嫩黄。香气高长鲜爽，并有熟栗清香。 作者：于观亭

安徽六安茶产业五年规划出炉

10月24日，六安市茶产业发展战略规划(2010年－2015年)，在合肥通过专家评审。六安市从2001年开始连续举办了8届六安瓜片茶文化节，弘扬茶文化，做大做强以六安瓜片为龙头的茶产业。目前，该市可采茶园面积达2.69万公顷，实现年产值5亿多元，六安瓜片有机茶产品通过了瑞士生态研究所IMO有机认证；六安瓜片还于2002年、2007年先后被确定为国家证明商标和国家地理标志保护产品。按照新的茶产业发展战略规划，六安茶产业发展在下个5年里将全面跃上新台阶，产值将突破15亿元，形成长江以北茶叶最大的交易批发市场。(张大鹏)

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