采茶冠军访谈,乐于宣传易武茶,采茶冠军访谈

徐秀芳:希望贺州茶叶带动更多农民发家致富

1月12日,自治区人大代表、昭平县乡里缘茶业有限公司总经理助理徐秀芳应邀到“2020年自治区两会广西云VR访谈间”进行访谈,就昭平县脱贫方面的话题接受采访。 徐秀芳2019年,昭平县举全县之力完成2.21万贫困人口脱贫、22个贫困村出列和整县脱贫摘帽的目标。脱贫摘帽,发展产业是关键。茶产业是昭平县脱贫攻坚的支柱产业,覆盖了全县35个贫困村,惠及贫困人口2.5万人。在具有悠久茶叶种植历史的昭平县仙回乡,昭平县乡里缘茶业有限公司以“公司+茶叶种植合作社+茶农”的经营模式合作发展,利益共享,带动仙回乡贫困村新中村120户贫困农民发展茶叶生产,让农户脱离贫困,过上幸福的生活。

现代轻松快乐的采茶歌

解放以后,茶园获得了新生,广大的茶农获得了解放 ,他们心情舒畅,生产积极性十分高涨:“采到东来采到西 ,采茶姑娘笑眯眯。过去采茶为别人,如今采茶为自己。”从武夷山区到西子湖畔,从黄山之脚到西双版纳,姑娘们喜好一边采茶,一边唱着歌谣;工间小憩,在茶园里翩翩起舞。一首大众熟悉的《采茶舞曲》真实地描述了茶区蒸蒸日上的景象:溪水清清溪水长,溪水两岸好呀么好风光 。哥哥呀你上畈下畈勤插秧,姐妹们东山西山采茶忙 。插秧插到大天光,采茶采到月儿上 ;插得秧来匀又快,采得茶来满山香。你追我赶不怕累,敢与老天争春光 ,争呀么争春光 。溪水清清溪水长,溪水两岸采呀么采茶忙。姐姐呀你采茶好比凤点头,妹妹呀你摘青好比鱼跃网 。一行一行又一行,摘下的青叶往篓里装 ;千篓万篓堆成山,篓篓嫩茶发茶香。多快好省来采茶,好换机器好换钢,好呀么好铁钢。

祥源•2014易武斗茶会制茶冠军访谈:制茶看起简单实则难_易武斗茶会

代表麻黑村委会参赛的杨江燕虽然今年只有27岁,却已经制茶有5年的经验了。得知自己为村里得了冠军,她很是自豪。麻黑的制茶工艺好大家都知道,作为代表的她,之前还很担心自己失误,现在为村里赢得了冠军总算是松了一口气。说起自己的制茶经验来她也一扫之前的羞涩侃侃而谈:“炒茶要时刻注意形状和味道的改变,香味从一开始的生味慢慢变得清香,然后花香再透出,最后香味消失,而茶叶的形状也变成条索,这个时候,差不多就成了。”这说起来简单,做起来也只是10来分钟到20分钟的过程,却是多年慢慢积累的。这次得奖更是鼓励了杨江燕的信心,作为只以茶叶为经济收入的家庭,如何把茶叶做好,这是她以后会一直努力的方向。

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