爱红茶北京安溪铁观音茶文化研究会即将成立 11-23
北京安溪铁观音茶文化研究会即将成立 11-23随着安溪铁观音茶的走红，北京正成为安溪铁观音的“第二故乡”。据悉，由60多家企业及个人组成的北京安溪铁观音茶文化研究会将于2012年11月24日在京成立。与此同时，百余款安溪铁观音精品茶将参与首届铁观音斗茶大赛。 北京安溪铁观音茶文化研究会是国内第一家以研究、交流铁观音茶文化为主导的社团机构。北京安溪铁观音茶文化研究会会长苏谈益表示，茶研会的宗旨是联合同业，加强行业在科技、文化、品牌、创新等方面的交流，促进产业向国际化发展。 业内人士表示，安溪作为铁观音的发源地，拥有悠久的历史和文化底蕴，北京作为国际多元文化的聚集地，拥有更多鲜活的时尚文化和前卫的文化传播理念。古老传统与现代时尚的交融，对于传承和提升铁观音茶产业、茶文化来说，具有非常重要的意义和价值。
带你深入了解安溪铁观音茶叶
安溪铁观音是中国名茶之一，属于乌龙茶类，它除了具有强大的美容保健功效外，其清香雅韵的茶香也深深受到爱茶人士的喜爱。安溪铁观音产地：安溪铁观音的产地是福建安溪，由于安溪地势自西北向东南倾斜，土质大部分为酸性红壤，所以特别适合茶树生长。浏览大图安溪铁观音特征：安溪铁观音色泽砂绿，肥壮圆结，整体形状似蜻蜓头，冲泡后汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，茶香高而持久，有天然的馥郁兰花香，是乌龙茶中的极品。浏览大图安溪铁观音成分：安溪铁观音的成分主要包括有：矿物元素、儿茶素、咖啡因、维生素及其他成分等，这些成分的组合对人体是有许多益处的。浏览大图安溪铁观音功效：安溪铁观音的保健功能是众所周知的，它具有抗癌、抗动脉硬化等功效外，对爱美的女士们美容功效也是不错的！浏览大图
警惕！极品青茶铁观音的3大误区（三）
认识了香味，还须对铁观音产区有所认识。铁观音茶与产地关系密切，不同产地生产出的铁观音，品质有差异。同一个铁观音品种，在几公里范围内，就有不一样的表现。消费者不可能实地去察看各产区的土壤和气候，但通过品茶实践可辨别出哪个产区的茶较好。安溪铁观音茶的发展目前遍布安溪区域东西南北，且延伸到安溪县外或广东甚至台湾等地。因此买铁观音不能光看铁观音，也要讲产地。此外，由于日照长，温差大，安溪东北产区的铁观音也有较佳的表现。
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