爱红茶勐海帕沙古茶区
帕沙，属格朗和乡所辖的村委会，是哈尼族集居地，西部与勐混镇贺开古茶区交界。帕沙村委会有5个哈尼族村寨，其中帕沙老寨已有500年历史，从帕沙老寨分出新建寨的已有七八个，布朗山的老班章、新班章也是从帕沙老寨分出建寨的。古茶园面积2000余亩。帕沙老寨生长着一棵高2.1米的茶王树，被云南省茶科所命名为帕沙1号。
哈尼族古老饮茶方法
高价回收茶叶 哈尼族古老饮茶方法 关于哈尼族：古老的饮茶方法 哈尼族的土锅茶，哈尼语叫绘圆老泼，是一种古老的饮茶方法。 下面就关于哈尼族：古老的饮茶方法介绍。 哈尼族：古老的饮茶方法：先用土陶锅把山泉水烧开，再把烤制的大叶茶放入锅内，煮沸后约10分钟，将茶水倒入竹制的茶杯中即可饮用。 哈尼民间用土罐和竹筒烤制大叶茶由来已久，代代相传。 烤制这两种茶所用的水是山上石头缝里流出的山泉水，是煮茶最好的水。 大概经过近20分钟的烤制，茶香便溢满了木楼。 开始用竹杯盛满茶水品尝第一口时，觉得有一股极浓的青涩味，品过之后不久，便觉得口中有回甘的茶香。 这种茶水，汤色绿黄，温度适中，清香润喉，令人回味无穷，是哈尼人待客的一种古老习俗。 以上就是对哈尼族：古老的饮茶方法介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。
茶百科之腾冲磨锅茶
云南的清凉磨锅茶产于保山地区腾冲县蒲川乡的清凉山，以磨锅干燥的特殊工艺制成，故名"清凉磨锅茶"或"清凉山磨锅茶"。清凉山面对龙川江，海拔2000米左右，山上群峰重叠，峰头直插云霄，经常细雨蒙蒙，云雾缭绕；土呈沙质黄壤，结构疏松，通气透水，富含有效磷酸，特别有利于茶树的生长发展。在蒲川乡里至今还保留有一株大茶树，据验证树龄在300年以上，可以证实这里有悠久的种茶历史。本世纪三十年代，李根源先生（曾为全国政协委员）为发展家乡的茶业，曾从江苏省请来茶叶专家，开办茶叶学校，培养茶叶技术人员。清凉磨锅茶的原料也是大叶种茶，采取一芽一二叶的鲜叶，当天采摘当天即加工；加工工艺分作拣叶、杀青、揉捻、分筛、初磨、摊凉、复磨、去末分级，最后包装成茶。清凉磨锅茶叶形紧结、锋苗好、色泽绿润、冲泡后香气浓郁、滋味醇厚，滋味醇厚，汤色黄绿明亮，自具风格。
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