黑茶般泡几次,普洱茶泡几次好喝

铁观音冲泡时间和温度

大多数的茶,在泡茶都要注意时间喝温度,比如今天要介绍的铁观音茶,来自无锡的龚先生问铁观音冲泡时间和温度。解答如下:首先我们来看看铁观音冲泡时间。铁观音的冲泡对时间有一定的要求,第一泡的时间需要控制在30秒60秒;第二泡时间需要控制在12分钟;第三泡控制在2分钟到2分30秒;铁观音第四泡需要泡3分钟左右。只有时间控制好了,才能得到口感上乘,香气宜人的铁观音茶。然后继续看看铁观音冲泡温度。很多人认为铁观音茶的冲泡温度约高越好,其实是错误的,铁观音冲泡温度控制在80度最好。推荐阅读更多泡茶温度和时间的相关内容:黑茶能煮多长时间铁观音冲泡时间需要多久红茶泡几次?红茶泡多久?碧螺春用多少度水温?

用盖碗泡六大茶类,各有什么不同泡法?

盖碗泡茶,是较为简单的泡法,也是较为普遍的泡法。想要泡出一杯好茶,即使简单也还是要狠下一番功夫的。黑茶用单边定点注水或环圈注水的方式,以沸水冲泡。冲泡时,一般需清洗两遍,普洱茶也同样是如此。乌龙茶与黑茶相似,注水方式及水温相同,但在冲泡时只需清洗一次。红茶需90-95℃的水温冲泡,以螺旋形注水效果最佳,正中定点方式也可以,清洗一次即可。需要注意的是,名优红茶不用洗。黄茶用螺旋形方式注水,以80℃的水温即可。黄茶是不需要经过清洗的。绿茶用85℃的水温,以螺旋注水方式冲泡,需清清洗一次,但名优绿茶可不洗茶。白茶中白毫和银针的冲泡方式与绿茶相同,其他的白茶则与乌龙茶相同。只要你谨记这些茶的特性,你也可以在家泡出茶馆的感觉。

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