红茶的传统采制,乌龙茶的采制有什么特色

乌龙茶的采制有什么特色

乌龙茶的采制有什么特色 乌龙茶结合了绿茶和红茶的特色，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清香，典型特征为叶底“绿叶红镶边”，香气高锐，品尝后齿颊留香，回味甘鲜。 乌龙茶可多季节采制，5月份采制春茶，10月份采制秋茶，部分地区也采制冬茶，例如台湾省。乌龙茶原料要求枝叶连理，通常采摘一芽二叶到三叶，主要加工工艺为：茶青萎凋做青杀青揉捻干燥毛茶。

三明市春茶上市价位稳中略升

2月25日（正月初七）三明市尤溪县台溪清溪片开始采制早春茶。台溪是三明市最大的产茶乡镇，茶园面积达3.5万亩，有100余家茶叶加工厂，已成为我省重要的红绿茶集散区，早春的绿茶、红茶上市早、品质优，可谓三明红绿茶市场的“晴雨表”。据悉，三明市大田梅山、将乐白莲、清流赖坊和林畲等茶园的乌牛早、元宵绿等特早芽品种也在正月十五前开始采制，进入3月中旬以来，该市中南部的早芽种普遍进入了采制期。从目前市场反馈的信息看，茶叶行情与去年相近，但尤溪清溪片的茶青收购价则比去年高了一成，单芽茶青最高价每斤达60余元。据分析，今年茶叶市场预测将可能出现“红缩绿进”回转现象，特别是春茶中后期的中高档半烘炒茶（香茶型），栗香显、滋味栗香显浓醇，价位适中（80150元/kg），较符合大众的消费，销量有望增大。

狮口银牙茶叶先容

狮口银牙，茶叶，产于湖南省古丈县古阳河畔的狮子口一带。这里山高谷深，地形如雄狮咆哮之状，终年云雾缭绕，雨量充沛，日照时短，土壤含磷厚实，具有得天独厚的茶树生长条件。 成茶品质特点是，全身白毫，具有银毫闪光、隐翠，形状紧结圆直，锋苗秀丽;内质清香馥郁;汤色黄绿明亮;滋味甘爽;叶底嫩绿。 几年来产地技术人员和宽大茶农，通过引进福鼎大白茶良种，改善传统名茶的采制工艺，研制成狮口银牙新产品。

怎样选购滇红茶 哪种滇红茶的品质比较好

现在茶叶市场其实挺混乱的，买茶特别要注意鉴别，云南的滇红茶也不例外，那怎样选购滇红茶?哪种滇红茶的品质比较好?哪种滇红茶的品质比较好?滇红功夫茶因采制时期不同，其品质也具有季节性的变化，一般春茶比夏茶稍好些，夏茶又略胜于秋茶。滇红茶香气浓郁，其香以滇西茶 区的云县。凤庆和昌宁出产的为佳，滋味醇厚，回味清爽，香气高长且带有淡淡花香;而滇南茶区所产的功夫茶味道虽然浓厚，却略带刺激性。除季节与产地外，哪种滇红茶的品质比较好?根据茶的条索、整碎。老 嫩、净度、色泽等外形情况，也可以综合判断滇红品质的优劣。滇红功夫茶以一芽一叶为主制造而成，以条索紧结、洁净齐整、金毫多显、色泽乌润者为好。通过以上的描述，大家就大概的知道哪种滇红茶的品质比较好?可以从滇红茶的产地，外观来简单的判别，大家多看多鉴别，自然也就有自己的经验，毕竟喝茶这种事，是没有办法一概而论的。

部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 红茶的传统采制,乌龙茶的采制有什么特色