爱红茶茶艺基本知识 功夫茶具的茶艺解说
中国工夫茶艺本于唐朝茶道，肇始于明朝，形成于清朝，绵延至今。工夫茶艺所用茶为六大茶类中的青茶，俗称乌龙茶。青茶的制法在绿茶和红茶的之间，因而青茶兼有红、绿茶的优点，既有绿茶的爽快和清芬，又有红茶的色香和浓醇。欲品青茶，有一套精巧、讲究的茶艺。下面是工夫茶艺的二十道工序：1. 备置茶具工夫茶具有“四宝”，即孟臣罐、若琛杯、玉书
茶艺根据不同的原则和方法的分类
根据不同的原则和方法，茶艺可分为以下类型：（1）以时间分，可分为古代茶艺和当代茶艺等。（2）以茶活动分，可分为生活型茶艺、经营型茶艺、表演茶艺等。（3）以泡茶方法分，可分为烹茶法、点茶法、泡茶法、冷饮法等。（4）以饮茶者分，可分为少儿茶艺、伤残人茶艺等。（5）以民族分，可分为汉族茶艺、蒙古族茶艺、藏族茶艺、酥油茶艺、白族茶艺、苗族茶艺等，如蒙古族咸奶茶、白族三道茶、藏族酥油茶等茶艺。（6）以民俗来分，可分为客家擂茶、惠安女茶俗和新娘茶等。（7）以社会阶层分，可分为宫廷茶艺、文士茶艺、宗教茶艺和民间茶艺等。（8）以茶叶种类分，可分为绿茶茶艺、红茶茶艺、乌龙茶茶艺、花茶茶艺等。（9）以饮茶器具分，可分为壶泡法、盖碗杯茶艺和玻璃杯茶艺等。（10）以地域或产地分，可分为北京盖碗茶、西湖龙井茶、洞庭碧螺春茶和婺源文士茶等。
茶文化与茶艺的艺术
茶文化是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。? 茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。
仙桃献瑞花茶的冲泡与品饮方式
仙桃献瑞花茶的组成身分：由茉莉花、银针绿茶组成。其特点是：经由冲泡以后工艺花茶的气息馥郁，汤色亮丽见底，茶汤中的茉莉花如鲜桃般优美诱人。 清热解毒是此工艺花茶一大特征，但它同时还有利湿、润肤以及香肌功效。 冲泡
建议使用约莫高9.5厘米、直径6.5厘米的透明玻璃器皿为佳。
以100℃沸点纯净水为佳，容量300-500毫升，沿着杯壁注入。（最好第一泡水温较高）
等1分钟左右，然后鉴赏浸泡历程，注重鉴赏茉莉花的转变历程。
选择适合自己的最佳饮用温度。
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