爱红茶冬季喝什么茶适合 营养师建议选茶要因个人体质
现代医学研究证实，茶叶中含有丰富的营养物质和药理功能。对人体健康非常有益。冬天喝什么茶好？日前，天津市中医药研究院附属医院（长征医院）营养师高贡主任介绍，根据体质选择适合的茶才能发挥茶的最好效果。高贡说，红茶是冬季首选，能增强人体的抗寒能力。绿茶最能去火、生津止渴、消食化痰。平常爱抽烟喝酒及较胖的人，都适合喝绿茶。常年食荤少食蔬菜水果的人群，喝黑茶是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源。黑茶在抗癌等方面也有显著功效。乌龙茶有降脂、美容、抗衰老的作用。花茶可以平肝解郁、润肺养颜、健体通络。
乌龙茶或可对抗乳腺癌！
美国密苏里州圣路易斯大学的科学家们认为，乌龙茶提取物在预防乳腺癌方面具有“巨大潜力”。实验室检测显示，几个世纪以来一直被认为对健康有益的中国茶阻止了乳腺癌细胞的生长。科学家说，绿茶也有类似的功效。然而，红茶和黑茶对细胞的影响不大。科学...美国密苏里州圣路易斯大学的科学家们认为，乌龙茶提取物在预防乳腺癌方面具有“巨大潜力”。实验室检测显示，几个世纪以来一直被认为对健康有益的中国茶阻止了乳腺癌细胞的生长。科学家说，绿茶也有类似的功效。然而，红茶和黑茶对细胞的影响不大。科学家还分析了中国乳腺癌和乳腺癌死亡率。他们的分析发现，在乌龙茶消费量高的地区，患病几率通常较低。喝乌龙茶最多的人群中，乳腺癌的发病率比福建平均水平低25%，比全国平均水平低50%。该研究小组现在表示，乌龙茶有望成为一种无毒的预防乳腺癌的方法。（摘自“环球网”）
黑茶 老粗茶里的保健养生功效
茶叶按发酵程度可以分为不发酵 茶、半发酵茶和全发酵茶。 绿茶如龙井、 信阳毛尖等属于不发酵茶; 黄茶如蒙顶黄芽、 君山银针等，属于浅发酵茶;而 祁门红茶、 乌龙茶等的发酵程度达到了50%左右; 普洱茶等 黑茶的发酵程度则在90%以上。深度发酵的茶，是粗老茶叶，相当于粗粮;而绿茶是细嫩茶叶，相当于细粮。 黑茶 老粗茶里的保健养生功效 黑茶有解肥腻、助消化之效，是因为它的原料用的是粗老叶，湖南安化民谚说黑茶："叶子包得盐，梗子撑得船。"叶子大得可以包盐，茶梗粗得可以撑船，这是夸张。不过，粗老叶做的黑茶比那些嫩叶做的所谓"高档茶"确有独特的优势。它的营养功效，全在这个"粗"字里了。 相关链接：普洱茶的功效与作用收藏 | 0
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