黄山毛峰的历史渊源,如何辨别黄山毛峰的好坏

黄山毛峰如何保存 怎样保存黄山毛峰

一年春来到,又到了喝绿茶的时候,很多人喜欢喝黄山毛峰,那么黄山毛峰的保存自然也成为一个问题,好在保存黄山毛峰并不难,主要应该遵循以下几点:

密封防潮,以免黄山毛峰中水分太多,容易引起霉变;

切记不要让黄山毛峰接触有异味的东西;

不要将黄山毛峰放在高温之下,高温的环境会使茶叶氧化水平加剧;

保存黄山毛峰时候,防止光照,如果光线直接照射的话,茶叶中的活性成分氧化会加剧;

家庭贮存黄山毛峰不妨把茶叶密封在塑料袋中,再将塑料袋放入密封性比较好的茶叶罐中,至阴凉、干爽的地方保存,操作方便,效果也佳,能较长时间地保持住茶叶的香气和品质。以上就是关于黄山毛峰怎样保存,以及保存黄山毛峰应该要注意的事情了。

中国安徽茶文化展示活动在新加坡举行

佳茗出黄山——徽茶文化大展日前在新加坡中国文化中心开幕,吸引了不少爱好茶叶的新加坡民众前来参观、品茗。展览选取与徽茶、徽茶文化相关的展品约50件(套),包含古籍文献、茶器茶具、茶叶标本、制茶器具等;并选取与徽茶有关的名诗佳句、名人轶事、风光图片等制作成图文展板,向观众生动展示徽茶的历史渊源、制造工艺以及徽茶文化和徽茶贸易等。展览开幕式上,安徽省茶文化研究会副秘书长徐纪苗带来了“徽风皖韵 茶中世界”专题讲座。他介绍说,徽州水秀山灵,气候温润降水充沛,适合茶叶的生长与栽培。“高山云雾出好茶”,徽州出产的茶叶名品包括黄山毛峰、太平猴魁祁门红茶等。他还回答了现场听众提出的一些问题,并进行了茶艺展示,让听众边品茗边了解茶文化相关知识。此次展览将持续至12月2日,是新加坡中国文化中心举办的“2018新加坡·中国安徽文化年”系列活动之一。

特级黄山毛峰的品质特征及区分方法

黄山毛峰茶中国历史名茶之一,徽茶,属于绿茶。黄山毛峰按品质特征分特级和三级。以特级、一级为名茶。 特级黄山毛峰在清明前后采制,采摘1芽1叶初展,其他级别采1芽

2叶或1芽

3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。 特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶金黄。 其中"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。 黄山毛峰冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。茶叶知识

部分内容来自网络,如若侵权联系删除,谢谢!:爱红茶 » 黄山毛峰的历史渊源,如何辨别黄山毛峰的好坏

赞 (0)