昆明九道茶介绍,欧阳修送龙茶与许道人茶诗作品赏析

九华毛峰采制

【采制】九华佛茶一般在4月中下旬进行采摘，只对一芽二叶初展的进行采摘，要求无表面水，无鱼叶、茶果等杂质;采摘后按叶片老嫩程度和采摘先后顺序摊放待制，制作工序为杀青、揉捻及烘焙，火候温度是这三道工序中最关键的，只有把握得当，才能制造出顶级的九华佛茶。【九华佛茶制作工艺流程】鲜叶采摘、摊青、杀青、摊凉、做形、烘干、拣剔、包装。其独特之处是做形，利用理条机分二次理条，期间摊凉加压，手工压扁，理条机理直，达到九华佛茶独特外形。在池州市委、市政府的高度重视和有关部门的大力支持下，池州市茶业协会如何在茶叶产业化中发挥民间组织的作用，在茶园基地建设、茶叶加工、产后服务和管理中，促进九华佛茶发展，将是应该关注的新课题。

欧阳修《送龙茶与许道人》茶诗作品赏析

【送龙茶与许道人】 作者：欧阳修 颍阳道士青霞客，来似浮云去无迹。 夜朝北斗太清坛，不道姓名人不识。 我有龙团古苍璧，九龙泉深一百尺。 凭君汲井试烹之，不是人间香味色。【释义】 青霞客，指隐士。【详解】 欧阳修在此诗中盛赞的“龙茶”、“龙团”，即龙井茶。北宋时，余杭径山寺的“龙井茶”闻名于世。不过当时为团茶，不是后来的炒青散茶，故称“龙团”。

勐库戎氏【极少树·头采】引爆春茶头彩

中国普洱茶网讯：今早，慕【极少树·头采】之名而来的几位资深普洱茶爱好者，三五小聚清欢，在昆明康乐茶城勐库戎氏专卖店举办了一场私人品鉴会。始终坚守在制茶一线督导2014春茶生产的戎玉廷副董事长昨天刚拿到新鲜出炉的第一块【极少树·头采】，便按捺不住兴奋之情，飞速寄至昆明，第一时间邀请老茶友分享头道喜悦。【极少树·头采】早春头拨茶芽，头道精彩！2014开年第一泡，幸何如哉！【极少树·头采】以时间彰显珍贵：乍暖还寒的早春，茶苗经过漫长冬季的休养生息，充分滋育，元素均衡且内含物质丰富，达到作物生发之巅峰，芽叶尤为鲜嫩饱满。【极少树·头采】于勐库万千茶峰中指定品质殊异特色鲜明的几座山头，在清明雨季到来以前，精挑细选第一拨茶芽，其品质口感均首屈一指，不虚一冬守候。乘春茶之大势，勐库戎氏首批出厂的【极少树·头采】已陆续发往全国各地经销商手中，敬请各位耐心等待，很快就可以品尝到凝炼早春精粹的头道臻味！

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