爱红茶四种“代用茶”需慎饮
一品茶怎么样 四种“代用茶”需慎饮 近日，记者从合肥市质监局获悉，罗布麻、苦丁茶、绞股蓝、银杏叶属仅用于保健食品的物品，含上述成分的代用茶，不得作为普通食品原料生产经营。 所谓代用茶，是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料加工制作的、采用类似冲泡（浸泡）方式供人们饮用的产品。 人们通常所喝的菊花茶、苦丁茶、枸杞子、胖大海等都在此列。 降血压能喝苦丁茶，如果血压低的人不知情，经常喝苦丁茶就适得其反了。 合肥市质监局食品办有关负责人告诉记者，罗布麻、苦丁茶等四种代用茶属于保健食品，应在相关部门按保健品办理生产手续，不能有QS标识。 据悉，合肥市质监部门近期将对代用茶生产企业开展现场检查行动，对违反规定使用非普通食品原料生产代用茶以及在产品标识中宣传具有疾病预防和治疗功能的企业，将依法处理。
小叶苦丁茶似茶非茶作为“礼仪之茶”
小叶苦丁茶 丁茶苦丁茶是似茶非茶的传统饮品。是用苦丁茶树的叶子按茶叶的加工方式制成的“茶叶”。苦丁茶也称富丁茶、皋卢茶，广东、福建、广西、海南、浙江、湖南、江西等地都有人工莳植或野生的苦丁“茶树”。 苦丁茶似茶非茶，在汉代就以苦丁茶作为“礼仪之茶”，作为一种传统的保健饮料，至今已有2000多年历史。苦丁茶性凉，味清香，入口先苦后甘，汤色浅黄绿、清亮，滋味浓醇，耐冲泡。苦丁茶有性凉，味清香，入口先苦后甘，汤色浅黄绿、清亮，滋味浓醇，耐冲泡。苦丁茶有清热消暑、消炎解毒、生津止渴、利尿强心、降压减肥等功效。
苦丁茶阿香的美丽茶女的传说
苦丁茶的传说 苦丁茶的嫩芽呈紫红色，传说是被茶女阿香的鲜血染红的。很久之前，有一个名叫阿香的美丽茶女，心灵手巧，待人亲善，村民们都很喜欢她。 可是有一天，当地的官府发现了貌美如花的阿香，就要送她进宫。阿香死活不肯，被送进宫那天，她趁人不备，跳崖而死，鲜血溅到苦丁茶芽上。茶芽遂从绿色变成紫红色，味道也变得甘甜香浓，后来人们把苦丁茶称为紫笋茶。
苦丁茶凉水泡的好处
苦丁茶，在中国是一种流传较为广泛的茶类，但是许多人都不知道，苦丁茶在实质上是一种药物来的，只是因为苦丁茶的冲泡方法跟一般的茶十分相似，所以，人们才会把它当成是一种茶。通常人们在日常饮用中，都是用热水来浸泡苦丁茶的，但是，苦丁茶凉水浸泡也是可以的，而且不会丧失苦丁茶原本的功效。苦丁味苦、甘、无毒。其最重要的作用是清除体内**、毒素。陆羽《茶经》“苦甘入阴，延性养年。”李时珍《本草纲目》载：“煮饮，止渴、明目、除烦，消痰利水，通小肠，治淋，止头痛，烦热，噙咽，清上膈，利咽喉。”苦丁茶无论用于健身或治病,均无副作用,男女老少皆宜。明代医学家李时珍《本草纲目》就有记载：“苦、平、无毒、南人取作茗，煮饮，止渴明目，消炎利便、通肠”。据《中药大辞典》等医学权威著作记载及现代临床试验证明：苦丁茶动情含有皂苷、熊果酸、黄酮素、氨基酸、维生素等两百多种有效成分，能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能
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