贡尖茶是什么茶,太平猴魁是什么茶

太平猴魁是什么茶?

太平猴魁是什么茶?

太平猴魁属于绿茶类尖茶,是绿茶中的珍品,被誉为中国的尖茶之冠。 太平猴魁 茶能长盛不衰,关键在于产地自然条件优越。茶园大多坐落在海拔500-700米以上的山岭上, 由于林壑幽深, 地势险要, 故传有猴子采茶之说。 太平猴魁 的采摘在谷雨至立夏边,茶叶长出一芽三叶. 四叶时开园。制作时工艺精巧,杀青时用手炒锅,炭火烘烤,火温在摄氏100度以上, 每杀青一次, 仅投鲜叶二三两, 在锅内连炒三五分钟, 制作的全过程达四五个小时。 太平猴魁 的包装也考究,趁热时装入锡罐或白铁筒,待茶稍冷后,以锡焊口封盖,使远销的茶叶久不变质。

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茶叶多重功效:生津止渴提神!

在四五月和七八月,是摘茶叶时候。茶叶的两个角尖尖的,身体扁扁的。刚摘回来的茶叶呈青绿色,但经过加工,就变成墨绿色的了。古时候的人会把泡过的茶水倒掉留下茶叶来吃掉,却不知道最好的被倒掉了。大家都知道茶叶是用来泡着喝的,但是茶叶的功效是什么呢?生津止渴、消热解暑 饮茶时,茶叶中多种成分与口腔中的唾液反应,使口腔湿润,产生清凉感觉,起到明显的止渴效果。茶叶中的有机酸与维生素C对口腔粘膜起刺激作用,促进唾液分泌,产生生津止渴作用利尿解毒。

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中国十大名茶-君山银针

君山银针是我国著名黄茶之一,也是传统十大名茶之一。君山银针茶,始干唐代,清代纳入贡茶。君山,为湖南岳阳县太湖湖中岛屿。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度1617度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。 清代,君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。君山银针茶于清明前三四天开采,以春茶首轮嫩芽制作,且须选肥壮、多毫、长2530毫米的嫩芽,经拣选后,以大小匀齐的壮芽制作银针。制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序。

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