爱红茶相关研究每天喝4杯红茶可使2型糖尿病危险降低
每天喝茶养生是中国人流传了几年的传统。据英国《每日邮报》近日报道，每天至少喝4杯茶可降低2型糖尿病危险。为了揭开喝茶与糖尿病之间的奥秘，杜塞尔多夫大学糖尿病研究中心科学家对欧洲人口展开了大规模的相关研究。 该研究涉及8个欧洲国家的26个研究中心，参试者包括12403名2型糖尿病患者以及数千名非糖尿病患者。调查显示，欧洲各国饮茶习惯从西班牙人的从不喝茶到英国人的4杯/天不等。结果发现，"喝茶降低糖尿病危险"在每天喝茶最多的人群中体现最明显。每天喝4杯红茶可使2型糖尿病危险降低20%。然而，每天喝茶1-3杯似乎起不到预防糖尿病的作用。 该研究负责人赫里斯蒂安·赫德博士分析指出，喝茶之所以能降低2型糖尿病危险，是因为喝茶能影响葡萄糖代谢，防止葡萄糖水平升高，同时还可以防止自由基破坏，保护β细胞。喝茶的这些好处与茶叶中含有的多酚类物质不无关系。
周六相约茶博学茶中心试试古风饮茶 10-18
想知道古代人是怎样喝茶的吗？想知道古代的茶具是怎样的吗？想知道古代喝茶有什么特别的讲究吗？本周六下午两点，让我们一起相约中国茶叶博物馆学茶中心，学茶、品茗、听课吧！ 届时，中国农业科学院茶叶研究所研究员徐南眉老师将应邀为大家答疑解惑。徐南眉长年担任着多个民间茶艺普及队的队长，并一直致力于茶文化的研究与推广，更主笔设计了一套大型大唐宫廷茶道表演的节目，以再现盛唐茶艺风情和大唐雄风，受到国内外茶人的好评。 周六相约茶博学茶中心试试古风饮茶 10-18
四季喝茶口诀
四季喝茶的口诀为“夏喝绿，冬喝红，一年四季喝乌龙”，绿茶有清热降火的功效，适合夏天饮用。红茶属于热性茶饮，适合冬天饮用，能够驱寒生热。乌龙茶属于半发酵茶，性质温和，口感甘香爽滑，一年四季都适合饮用。四季喝茶的口诀四季喝茶的口诀为“夏喝绿，冬喝红，一年四季喝乌龙”，这句话的意思是夏天喝绿茶，因为绿茶属于未发酵茶，具有清热降火的功效，可以缓解苦夏的燥热和烦闷，使身体状况较好。冬天建议喝红茶，红茶属于发酵茶，具有热性的性质，可以驱寒生热。并且红茶中的茶多酚和茶碱含量降低，增加了茶红素和茶黄素，滋味较香甜，口感润泽爽滑，适合冬天饮用。一年四季都建议喝乌龙茶，乌龙茶属于半发酵茶叶，其中及有绿茶清新的口感，也不像发酵红茶般热性较强，而是中和绿茶和红茶，性质较为温和，一年四季都适合饮用。
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