爱红茶茶的历史传说传为历史故典美谈
唐代诗人钱起说：“竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞”。李嘉祐说“幸有香茶留稚子，不堪秋草送王孙”。峰峦、竹林、紫茶、清风、亲朋欢聚，挚友抒怀，如此品茶，雅趣不亚于流霞肴撰，茶艺之美自然也在其中了。 唐代，朝廷将茶沿丝绸之路输往海外请国，借此打开外交局面，长安能成为世界大都会、政治经济文化中心，茶也有不少功劳。相传文成公主和亲西藏，带去了香茶，之后，藏民饮茶成为时尚，此事在西藏传为历史美谈。 明代，朝廷将茶输边易马，作为杀手铜，欲借此“以制番人之死命”，茶成了明代一个重要的政治磋码。 清代，官场钦荣有着特殊的程序和含义，与贵族茶道、雅士茶道、禅宗茶道有所区别。在隆重场合。如拜谒上司或长者，仆人献上的盖碗茶照例不能取饮，主客都一样。如果取饮，便看作为无礼。主人如果端茶，意味着主人下“逐客令”，客人需立马告辞，这叫“端茶送客”。如果主人叫仆人“换茶”，则表示留客，这叫“留茶”。
茶和道家思想有什么关系？
茶和道家思想 道家学说是中华民族传统文化的一大支柱，与中国的哲学、艺术、文学联系密切。道家以虚为体，以无为为用，特别讲究顺应自然，它对茶道的影响主要有四个方面：“天人合一”的整体观；“清静无为”的养生观；“道法自然”的美学思想和“逍遥自在”的幸福观。 陆羽《茶经》中提到：茶味寒，“最宜精行俭德之人。”清和保健，正好表现了茶道中的节约俭朴，顺应自然，无为养生的精神，开中国茶文化中清逸之境界。来源：体验中国茶文化
中国茶道精神的核心是“和”。茶道的重点在于“道”
茶起源我国的西南，至今已有四千年以上的历史，那些幸存至今的典籍、遗址、古迹和有文字记载的神话传说就是个例证。然茶道因茶而起，中国茶道是修身养性,追寻自我之道，包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理, 中国茶道精神的核心是“和”。茶道的重点在于“道”，即通过茶艺修身养性、领悟其道。唐代封演在《封氏闻见记》中即已提到:“又因鸿渐之论,广润色之,于是茶道大行。”同时唐代刘贞亮在饮茶十德中也明确提出:“以茶可行道,以茶可雅志。”故茶道始于中国唐代。
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