茶杯的选择与文化,茶桌上不可不守的七大规矩

全省茶叶学会四十周年座谈会在安顺举行

11月27日,贵州省茶叶学会40周年专家座谈暨“黔茶杯”实用技术交流会在安召开。会议旨在加强行业领导,着力提高全省茶叶质量,促进茶行业优质优量的发展。省茶叶学会常务副秘书长刘晓霞出席会议。会上,省茶叶学会专家根据“黔茶杯”安顺参加情况解析了安顺茶的发展。各参会代表从茶树资源与育种、茶树栽培与植保、茶叶加工与综合利用、茶叶化学与功能成分以及品牌建设、文化提升等多个方面指导我市茶产业发展,分享经验成果,激发茶界同仁灵感,增强茶业发展信心,为我市茶产业快速健康发展提供了动力。据悉,近年来,我市以贵州省茶产业发展为契机,搭乘全省茶产业发展的“快车”。加快茶园种植规模,加大低产茶园改造力度,加强夏秋茶攻势,加强茶叶实用技术普及,推广无性茶树品种种植,着力开发新产品,用茶产业积极助力脱贫攻坚战略,切实提高茶叶的经济效益和扶贫效益,提高产业的附加值。

茶桌上不可不守的七大规矩!

茶桌上的礼仪喝茶已经逐渐成为我们最常见的生活场景看似简单的一杯茶实则包含了很多的学问茶礼是中国重情好客的传统美德与礼节,泡茶、倒茶、喝茶都是有礼可循的。茶桌上不可不守的七大规矩

从来茶到七分满,留下三分是人情。

头茶必须倒掉。

第一次斟茶,先尊老后卑幼。

斟茶时先客人后主人。

茶杯轻拿轻放。

喝茶时切勿皱眉。

新客来要换新茶。撰文编辑︱Candylan视频︱关茶、琳达文化

回族茶艺别样风情

回族茶艺展示回族少女巧笑嫣然,纤纤玉指翻转索绕之下,杯杯热气腾腾的八宝茶香飘四座。“太美了!没想到回族茶艺如此赏心悦目!”面对民族韵味十足的回族茶艺展示,回商大会的与会来宾发出由衷的赞叹。为更好地展示银川的回族文化与地方特色,首届中国(宁夏)回商大会特别安排了茶歇及回族茶艺展示环节。9位身穿蓝色回族服饰的回族少女三人一组,方桌、铜壶、木勺、瓷碗件件精致,鉴茶、净具温杯、配茶、摇香、沏茶……程序严谨的茶艺表演令人叫绝。涓涓水流从壶嘴中沸腾而下,与茶杯里的八宝干果相依相融,袅袅的茶香伴着回族姑娘的盈盈笑颜,再加上一曲载歌载舞的《敬茶歌》,淋漓尽致地展示了回族茶艺的别样风情。几位来自南方的与会代表一边拍照,一边赞叹:“回族茶艺让我们从一个侧面领略了回族文化,尤其领略了这个民族的内涵。”

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