爱红茶书剑说：水与茶的关系（下）
前面我们用两种不同的水泡同一款茶，得到的茶汤，从汤色、香气到滋味都有一定的变化。那么，什么样的水泡什么样的茶究有着怎样的讲究呢？今天就让我们一起来看看水与茶之间的关系吧！水为茶之母，为了更好的体现茶本身的滋味、香气等，用纯净水冲泡较合适，矿物质含量较高的水，容易掩盖茶本身的某些物质。茶与水之间互相影响，不可分割，什么样的水泡什么样的茶，也没有一个完全百用的标准。更多的需要我们听取前辈们的一些经验，结合现实生活中普遍存在的规律，慢慢地从中去探索。也欢迎茶友们将您知道的关于茶与水的关系的心得与我们分享。
中国茶叶太原店共享下午茶——中茶流金岁月产品品鉴会
中国茶叶山西太原店于2017年11月23日邀请忠实茶友们品鉴了流金岁月系列茶品。现场茶友共庆中茶68周岁生日会，切蛋糕，品好茶，分享茶叶知识。中茶公司成立于1949年11月23日，2017年为庆祝中茶公司成立68周年，中国茶叶有限公司精心打造“中茶流金岁月”系列产品，中茶流金岁月系列产品是集合中茶优质原料，经典配方、优秀制茶技艺和中茶人匠心精神的系列产品。山西太原茶友们共聚一堂，同庆中茶68周年生日会，用真挚的感情为中茶送上最诚挚的祝福！现场品鉴了中茶流金岁月系列茶品，领略了易武的阴柔，体会了十年陈普的醇和，分享了白牡丹的甜醇，这一系列经典产品获得了茶友的好评。走过似水年华，中茶匠心未变，产品不论从原料选择，工艺配方，品类筛选都经过严格的限定，该系列产品一定能够代表中茶公司68周年历史沉淀下来的技艺结晶和文化内涵。
书剑说：不忘初心
书剑说，从今天开始将与茶友们一起聊茶，无论你有任何问题都欢迎留言与我们进行交流。我们会从留言中选取部分问题进行解答讲解，也许并不完全正确，也许不够完美，但我们崇尚分享，也欢迎茶友们将您的品茶心得亦或是对茶的理解与我们分享。每天喝杯茶，从中进步一点点。初心是书剑古茶出品的第一款茶，目的是为了提醒书剑以后无论发展到什么程度，当我们回头望时，一定要记得一开始的时候决定要为消费者真正用心把普洱茶做好的初衷。从今天开始，书剑说将会陪伴广大茶友们一起走进普洱茶的世界，茶的世界是广阔的，我们能做的就是一直坚持做下去，路长，但脚比路长。
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