茶具盖碗介绍,若何选择盖碗

岳阳黄茶泡法

岳阳黄茶泡法

摆放茶具

将茶杯依次摆好，盖碗、公道杯和茶盅放在茶盘之上，随手泡放手右手边。

观赏茶叶

主人用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷后，供来宾欣赏。

温热盖碗

用沸水温热盖碗和茶盅，用左手执起随手泡，将沸水注满盖碗，接着右手拿起盖碗，将水注入茶盅，最后将茶盅的水倒入废水盂。

投放茶叶

用茶匙将茶荷中的茶叶拨入盖碗，投茶量为盖碗的半成左右。

清洗茶叶

左手拿着随手泡，将沸水高冲入盖碗，盖上碗盖，撇去浮沫。然后立即将茶汤注入公道杯中，最后注入茶盅。

高冲

执随手泡高冲沸水注入盖碗中，使茶叶在碗中尽情地翻腾。第一泡时间为1分钟，1分钟后将茶汤注入公道杯中，最后注入茶盅，然后就可以品饮了。

若何选择盖碗

若何选择盖碗 盖碗又称盖杯，由盖、杯身、杯托三部门组成，盖碗既可用来看成沏茶的器皿，也可作为小我私家品茗的茶具，既可沏茶、闻香、观色，又可品茗。质地以瓷质为主，以江西景德镇生产的最为著名。也有紫砂和玻璃盖碗。 盖碗有大、中、小之分，除挑选材质、花色外，还应凭据使用者的手的巨细选择合适的型号。男士一样平常选择大的，持拿起来对照利便；女士则只管选择中、小型的，拿起来对照随手。 另外，另有要看盖碗杯口的外翻水平，杯口外翻越大越不容易烫手，越容易拿取。

金属茶具是以金、银、铜、锡及不锈钢等制作的茶具

金属茶具 金属茶具是以金、银、铜、锡及不锈钢等制作的茶具。金属茶具耐腐蚀，可塑性好，在古代，金、银茶具为富贵的象征，1987年陕西省扶风县法门寺塔基地宫就出土了大量晚唐时期宫廷专用的金、银茶具，有茶碾、茶则、茶粉盒等. 现代生活中，金、银茶具极少使用，常见的金属茶具有锡茶罐，盛放茶叶，密封性好，造型多样；铜水壶，用来煮水，在四川一带冲泡盖碗花茶流行用长嘴铜茶壶泡茶、蓄水；景泰蓝茶具，也称“铜胎掐丝珐琅茶具”，始制于明代景泰年间，故得名，多制作成盖碗、茶壶，制作精细，华贵气派. 现代生活中不常使用；不锈钢茶具，制成煮水器--随手泡，以及茶滤网、消毒锅等，外表光洁，传热快，不透气，煮水时间短，常常设计手动控制和自动控制两种功能，因其保温性能好，也适合长途旅行用的旅行杯，但不适合用来泡茶。

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