茶是如何传入西藏的,朝鲜的茶道文化与中国有深厚的渊源关系

佛教与茶叶的传播

?? 公元四世纪末,佛教由中国传入朝鲜。随着中朝两国华严宗、天台宗禅师的往来,茶叶被带到朝鲜半岛。公元十二世纪时,朝鲜松应寺、宝林寺和宝庆伽寺等著名寺院都提倡饮用茶叶。不久,饮茶的风俗也在民间广泛流行起来。中国茶叶虽早在汉代就已传入日本,但到唐宋时期,由于佛教僧人的传播提倡,饮茶才成为日本社会生活中重要的习俗。? 唐代时,日本最澄禅师和空海禅师到中国留学,回国时将茶种和制茶工具带回日本,在寺院附近栽种,得到嵯峨天皇的称赞。在宋代日本荣西禅师从中国引进了寺院的饮茶方法,制定了饮茶仪式,著《吃茶养生记》一书,被誉为日本第一部茶书,对推动日本社会饮茶风俗有重大作用。元代,日本圣一禅师将中国的“点茶法”和“斗茶”的习俗传入日本。

珠穆朗玛峰圣茶简介

珠穆朗玛峰茶圣主要产于西藏察隅县察隅镇龚毅茶场。分为美食家、特级和精选二级。这是一种著名的毛峰型绿茶。龚毅茶园产茶最多,“龚毅”,在藏语中意思是“一个美丽的地方”。埃贡湖以北是唐古拉山。南面是雅鲁藏布江。海拔2200 2500米。这里有8700亩茶园。平时,管理层不使用化学品和农药。生产的圣茶是一种无污染的绿色食品。由于独特的自然条件。藏族人以抗气泡、风味浓郁、口感醇厚为特点,被誉为“扎西德尔”。茶是藏族人民生活的必需品。据说“一天不吃东西总比一天不喝茶好”。西藏过去不生产茶叶,但在20世纪60年代经过多次引进后取得了成功。生产的烤绿茶被称为“珠穆朗玛峰圣茶”。珠穆朗玛峰圣茶薄而紧实,前苗露珠,深绿色光滑,香气高持久,汤色黄绿明亮,滋味醇厚甘甜,叶底嫩而均匀,展现了高原茶天然的优良内在品质。

日本茶区——近畿地区

日本近畿地区一直是以京都府为中心进行茶叶栽培的地区。其包括了京都府、滋贺县、奈良县、和歌山县、兵库县等地。近畿地区保留着许多规模小却具有传统文化的茶叶产地,是该地区的一大特色。除从日本镰仓时代便以高级茶闻名的宇治茶叶外,还有805年由最澄大师传入滋贺县的朝宫茶、806年由弘法大师传入奈良县的大和茶,以及和歌山县的川添茶、兵库县的母子茶等铭茶。其中宇治茶在栽培方法和制茶方法上,对各地都产生了不小的影响。(本文内容参考《日本茶图鉴》,图片来源于百科图片)

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