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如何购买到好的铁观音
如何购买到好的铁观音
观察外形，在购买铁观音的时候，我们首先最直观的就是观察铁观音的外形，铁观音茶叶的外形，颜色的均匀度以及茶叶的香气都决定于铁观音的好坏，一把好的铁观音外形，茶叶看起来都是比较丰满的，并且用手掂着比较扎实，闻上去味道香醇。
看汤色，无论是什么品种的茶叶，只需要看汤色，就可以鉴别茶叶的好坏了。如果茶叶的颜色冲泡出来之后非常的透明，并且颜色橙黄，一般这样的茶叶就是上品，如果泡出来的茶叶比较浑浊的话，这样的茶叶就次之。
观察叶底，经过了冲泡煮制的茶叶一般都会有茶渣，而剩余的茶渣，我们可以将它取出来之后，放到一个装有清水的盆子当中，如果放到了清水当中，茶渣摸上去非常的柔软，并且颜色碧绿，一般都是非常上好的铁观音。
铁观音品质小常识
铁观音品质小常识
铁观音鉴别小常识一，关于铁观音，成茶颗粒紧实，色泽乌润墨绿，入手沉重如铁，具有天然的兰花香。干茶颗粒的形状号称是蜻蜓头，蛤蟆腿。
铁观音鉴别小常识二，铁观音冲泡后茶汤金黄明亮，滋味醇厚。铁观音耐冲泡，号称七泡而有余香，好的铁观音，甚至可以冲泡十几泡。
铁观音鉴别小常识三，观察冲泡后的铁观音叶底，可以看到叶子的边缘有一些暗红色的部分，这就是传说中的绿叶红镶边了。但是现在很多时候为了追求美观，在加工的时候就把这红镶边给揉掉了，所以有时候大家看不到红镶边也正常啦，但是这种情况下，叶子的边缘一定是破碎的，不完整的。
铁观音鉴别小常识四，现今很多人崇尚轻发酵的台湾茶，所以有些时候铁观音的加工过程也受到了影响，比如减轻发酵程度，减少包揉次数，这就导致现在我们看到的很多铁观音，并不是墨绿色的，颜色浅而味轻。
水仙茶怎么区分好坏
水仙茶怎么区分好坏
色泽鉴别，通过干茶色泽去评断武夷山水仙茶的好坏，是最为简单的一个方法。因为，从色泽上可以反应出茶叶的鲜嫩程度，还有制茶工艺的优化程度;品质上等的武夷山水仙茶，色泽油润，明亮，鲜明，为褐绿色，也就是我们俗称的“宝光色”。
茶香鉴别，我们可以通过茶叶的香味去评定武夷山水仙茶的好坏，这也是一个重要的品鉴指标;在看茶叶外形的同时，结合干茶茶香，去判断茶叶香气的高低，纯异，辨别茶叶是否有异味、串味的现象。
湿看内质，我们还可以通过冲泡茶叶，在浸湿的状态下去评定武夷山水仙茶的优劣。
水仙茶有什么功效，水仙茶茶叶中的儿茶精有中和放射元素锶扣减少原子辐射伤害的作用.可对抗现今城市辐射污染，故被誉为“原子时代的饮料”。
如何鉴别铁观音质量好坏？
如何鉴别铁观音质量好坏？
看即看茶叶的色泽全黑色就肯定是低等铁观音呈赤黑色为中底等铁观音色泽为黑绿色为上等铁观音色泽为油黑青绿色为极品铁观音以上在配合以下品茶可定他好坏；
品品茶水是甘苦涩纯而定铁观音茶叶的好坏如果茶水苦涩肯定不是好茶，如果茶水甘甜可以说他是好茶，如果茶水甘纯清绿可谓是上好茶；
闻铁观音茶叶香个有不同分淡香，清香，浓香，原味可辨别茶叶好坏；
享喝茶后回忆他带给你的感觉，能辨别他的好坏。
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