乌龙茶的储存方法

乌龙茶,半发酵类,又称青茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品种。众所周知,一款茶叶的好坏,跟它的存放方法有很大的关联。那么你知道乌龙茶的存放方法是什么?如果你不太清楚,下面给大家介绍下关于乌龙茶的存放方法。乌龙茶的存放——家庭式存储:
1.在家里存放乌龙茶,要放在干燥、避光、密封、不通风、没有异味的地方。
2.现在很多乌龙茶都是包装好的,有些用塑料袋包装,有些用铝箔袋包装,还有些是用铝箔袋抽真空包装好。用塑料袋包装的不宜长放,最好尽快饮用。用铝箔袋包装的可以略微降低存放标准。
3.乌龙茶不要放在厨房或者有香皂、樟脑丸、调味品的柜子里,以免吸收异味。
4.容器选择没有异味的瓷罐、铁罐、竹盒、木盒、瓦坛子等,尽量装满,加盖密封后置于电冰箱内冷藏。
乌龙茶的存放——工厂式存储:
1.贮藏有机乌龙茶必须符合《中华人民共和国食品卫生法》中的有关规定。禁止有机茶产品与化学合成物质接触,或与有毒、有害、有异味、易污染的物品接触。
2.存放有机茶的仓库要求清洁、防潮、避光和无异味,并保持通风干燥。周围环境要清洁卫生,远离污染区。
3.有机茶与常规茶产品必须分开贮藏,尽量设立专用仓库。不同批号、日期、唛号的产品应分别存放。应建立严格的仓库管理档案。
4.仓库应配备除湿机,提倡对有机茶进行低温、充氮或真空保存。
5.保持有机茶仓库的清洁卫生,搞好防鼠、防虫、防霉工作。禁止吸烟和随地吐痰,严禁使用人工合成的杀虫、灭鼠剂等。
注意事项
乌龙茶茶叶一旦受潮,不要紧张,可用干净、没有油腻的锅慢慢烘干。
乌龙茶储存不当茶叶会霉变,霉变的茶叶不能再喝了,以免对身体造成不必要的影响 。 (责编:罗聪)

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