雨天如何储藏茶叶

下雨天的时节,我们都有慵懒的姿态,但茶叶却蛮不欢迎雨点的到来。因为这样的气候,茶叶最不易储藏,所以小编向大众普及一下小技巧:
需要秘密存放的茶叶:

绝大部分茶叶需要密封存放,所有的绿茶(不包括生普),黄茶,乌龙茶,红茶,必须全程密封存放。否则茶叶返潮,香气散失,氧化黄变,品饮价值大大降低。如果发生了霉变,那不仅不好喝,也完全不用喝了。
秘密存放茶叶的器具:
不透明,无异味,能密闭是基本要求。一般用锡罐,瓷罐,紫砂罐,铝箔袋。
不需要密封存放的茶叶:
能够后期转化的茶叶,如生普,白茶,黑茶(包括熟普)。因为这些茶叶的转化需要氧气的参与。只需要避光,防尘,防异味就好。通常以竹箬,纸箱或棉布包裹,放置在家中阳光直射不到,干净无异味的地方即可。比如书房角落,橱柜顶上等等。但是,在黄梅期间,相对湿度超过75%时,就必须密封起来保存。等过了潮湿天气再恢复正常存放。以上茶叶往往体积较大,推荐使用大的瓷罐,或者使用食品吸潮剂。

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