哪些茶叶适合放冰箱低温保存

冰箱可以说是人类最实用的发明之一吧,自诞生以来解决了好多储存的问题,包括茶叶在内,但毕竟茶叶不是蔬菜,也不是随便说放冰箱就放冰箱的。

哪些茶不适合放在低温保存呢?让它们自己告诉你——
红茶、乌龙茶:呵呵,我们不热

——这两类茶是不用放在低温里面的,因为本身容易储存,只要放在洁净的环境里就行了。
茉莉花茶、白茶:低温会让我们身上好臭
这是真的,如果长时间放在低温环境里,茉莉花茶本身的香气会变得暗淡,不再如原来般清亮高昂,而白茶,可能连它特有的香味都闻不到了。
普洱茶:去那种高冷的环境里,我会睡着的
普洱茶的饮用价值有大一部分是在陈化中进行的,放在低温环境里,生物酶的活动会进入休息状态,如果发生这种事情,你也都不想的吧。
那么,哪些茶适合放在低温环境里呢?
其实最适合放的是那些为了保证鲜爽度或者香气活性的茶,比如绿茶或者清香型铁观音,适宜的温度是5℃。但茶叶一直从低温环境里拿出来再放进去,温度的急速变化会让茶叶沾染水汽,增加了含水量,不利于茶叶的品饮与储存。
所以,在最开始放置的时候,可以把茶叶分成一包一包的,每次喝的时候就拿一包。
最后想告诉大家的是:低温≠家用冰箱,茶叶≠菜。如果是自己品饮的话,最好量力而行,预估大概能喝多少就买多少,毕竟茶叶不是菜,低温不等于家用冰箱。
如果你真的有低温储存茶叶的需求,请单独买一个最小号的电冰箱吧,自己家里面的冰箱——里面有蔬果、有饭菜,甚至有酱料,无论你怎么放,吸味的茶叶也绝对会把异味通通吸进肚子里。

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